イチョウ科のダイエットレシピ

イチョウが美味しい果物であることは誰もが知っていますが、イチョウを使った家庭でのダイエットレシピをご存知ですか？さて、ご紹介しましょう

イチョウ科のダイエットレシピ

食事に関するヒント

概要：イチョウ科の樹木植物であるイチョウの成熟した種子核です。

別名: イチョウ、銀杏の実、アヒルの足。

性質と風味: 甘味、わずかに苦味、渋味、中性。

説明：肺を養って喘息を和らげ、脾臓に利益を与えて下痢を止め、白帯下を止めて排尿を減らすことができます。肺虚、腎気虚、頻尿、脾腎虚、白帯下、下痢、夜尿による喘息や咳に効果があります。

推奨事項: 生で食べないでください。

銀杏スペアリブ

材料: 豚スペアリブ 2.5kg、銀杏 100g、料理酒 25g、米酢 10g、塩 10g、MSG 5g、ネギ 50g、生姜 50g。

調理方法: ポークチョップを水で洗い、2インチの長さに切り、沸騰したお湯で茹でてから取り出します。銀杏を洗って皮をむき、沸騰したお湯で20分ほど茹でて取り出します。鍋に豚スペアリブを入れ、チキンスープ、ネギの細切り、生姜のスライス、料理酒、米酢、塩、MSGを加え、中火で80％火が通るまで煮込み、銀杏を加えます。熱々のスペアリブと銀杏をお皿に盛り、強火で濃縮したスープをスペアリブに注ぎます。

医薬品としての使用: 食事と一緒に服用してください。用量は任意です。

説明：陰を養い、乾燥を潤し、肺を養い、胃を補い、咳を和らげ、痰を取り除きます。結核、咳、メニエール症候群、痔の出血に効果があります。

胡麻と銀杏の団子

材料：もち米粉500グラム、銀杏30グラム、黒ゴマ30グラム、蜂蜜、砂糖、バター、小麦粉適量。

作り方：銀杏をカリカリになるまで揚げ、皮をむいて粉にします。フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて黄金色になるまで炒めます。黒ゴマを炒めて火が通ったら、粉にします。蜂蜜、白砂糖、黒ごま粉、銀杏粉、小麦粉を混ぜて餡を作ります。もち米粉を小さなボール状にし、中身を包んで団子を作ります。もち米団子を中火で5分ほど煮て火が通るまで炒めます。

薬用として：おやつとして食べます。

説明: 慢性気管支炎、精液過多、早漏、女性の帯下、更年期障害、習慣性便秘に効果があります。

蓮の実と銀杏を煮込んだ黒骨鶏

材料：黒骨鶏 1 羽、蓮の実 50 グラム、銀杏 15 グラム、料理酒 5 グラム、コショウ、ネギ、生姜、塩、MSG を適量。

作り方：黒鶏を殺し、不純物を取り除き、洗って鍋に入れ、蓮の実、銀杏、ネギの節、生姜のスライス、塩、料理酒を加え、鶏肉がかぶるくらいの水を加えて弱火で煮ます。

薬用としての使用: 肉を食べ、スープを飲む。

説明: 心臓を養い、腎臓に利益を与え、脾臓を補い、月経を調整します。疲労、風邪やヘルニアによる疝痛、吐き気や嘔吐、脳卒中による発熱に効果があります。

推奨事項: 満腹感、膨満感、便秘のある人は摂取を避けてください。

銀杏豆腐

材料: 豆腐400グラム、銀杏12個、卵1個、植物油適量、澱粉、生スープ、精製塩、MSG。

作り方：豆腐の硬い皮を剥き、ペースト状に潰し、卵液、塩、MSG、澱粉を加えて餡に混ぜます。小さなカップを2つ用意し、カップに植物油を塗り、豆腐の餡を入れ、真ん中に銀杏を入れて10分ほど蒸します。中華鍋に油を入れて熱し、スープ、MSG、塩を加え、湿らせた澱粉でとろみをつけ、豆腐の上に注ぎます。

医薬品としての使用：食事と一緒に服用してください。用量は任意です。

説明: 熱を取り除き、解毒し、精気を固め、帯下を止めます。慢性骨盤内炎症性疾患、月経不順、帯下過多、更年期障害、性機能障害、インポテンツ、早漏に効果があります。