三穀蒸しパン

三穀蒸しパン

今日は何もすることがないので、3in1小麦粉蒸しパンの作り方をお伝えします。本当に美味しいです。

三和麺蒸しパンの紹介

全粒穀物を食べるといいですよ。

毎日、鶏肉、鴨肉、魚、肉を食べるのは、友人の言葉を借りれば「腐敗」です。

腐敗について話すのは構いませんが、あなたの体はあなたのものです! 時々粗い穀物を食べることは健康に良いです。

しかし、全粒穀物がどんなに美味しいものであっても、我が家では必ず余ってしまうようです。全粒穀物は、一度に食べきれない肉ほど人気が​​ありません。

しかし、今日作った蒸しパンと花巻きは予想以上に美味しくて、全部食べられてしまいました。

本来、今日はブログ投稿する予定ではなかったのですが、友人が全粒粉を食べたいけど何を食べればいいのかわからないと言い、別の友人は蒸しパンを柔らかくする方法を知りたいと言っていたので、今日は全粒粉を作りながら、蒸しパンの作り方も復習してみました。

はい、もう何も言わずに生地をこね始めます。

3in1蒸しパンの材料

緑豆粉50g コーン粉50g

小麦粉 600g ベーキングパウダー 10g(約)

塩1g 砂糖1g

三穀蒸しパンの作り方

1. 緑豆粉、コーン粉、小麦粉を混ぜ合わせます。

2. 小麦粉の中央に穴をあけ、イーストパウダー、塩、砂糖、適量の水(計量カップで正確なミリリットル数を測るのを忘れました)を加え、適度な硬さの生地になるまでこねます。

3. 濡れ布巾と蓋をして、20~30分ほど発酵させます。

4. 発酵した生地を滑らかになるまでこね、均等な大きさに切り分け、さらに滑らかになるまでこねます。

5.蒸し器に濡れ布巾を敷き、練った蒸しパンを入れて火をつけ、10~15分ほど蒸します。

3in1蒸しパンを作るコツ

1. 緑豆粉とトウモロコシ粉は比較的細かいので、購入時に販売者に相談してください。

2.生地の硬さは麺を伸ばす生地より少し柔らかめです。

3. 私は麺を混ぜるのにウォーターサーバーから直接水を使うのが習慣です。計量カップを使う習慣がないので、代わりにいつも適量の水を使っています。次回は使った水の正確な量を書き留めることを忘れないようにします!

4. 夏は冬よりもドライイーストの量が少なめです。計量スプーンがないので、数字はおおよそのものです。

5. 夏なので、過発酵による生地の酸っぱさを防ぐため、二次発酵は必要ありません。

<<:  竹菌の効能と竹菌の保存方法

>>:  スパイシーな細切り豚肉

推薦する

海藻を食べるとどんなメリットがありますか?海藻を食べると体の免疫力が高まりますか?

海苔は健康に良い食材として、多くの人が好んで食べています。栄養価が高く、味も美味しいです。食べた後は...

鉢植えで水蓮を育てる方法

水蓮の生育条件ウォーターハスは、湿気があり、日当たりの良い生育環境を好みます。日当たりの良い山の池の...

アイスバーグローズの長所と短所

アイスバーグローズの花は、咲き始めは淡い黄色ですが、だんだんと純白に変化していきます。これは多くの白...

落花生を植えるのに最適な季節はいつですか?

落花生の植え付け時期と時期落花生の植え付け時期は一般的に季節によって分けられます。種子の発芽に最も適...

小葉紫檀は小さい鉢に植えた方が良いですか、それとも大きい鉢に植えた方が良いですか?

小葉紫檀を栽培する場合、植え付けには底に排水穴のある素焼きの鉢や陶器の鉢を使用するのが適しています。...

スイカズラは日陰を好む植物ですか、それとも日光を好む植物ですか?

スイカズラは日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?スイカズラは日光を好む植物で、蔓性で這う茎を...

ズッキーニの栄養価は?

ズッキーニは一般的な野菜の一つです。ズッキーニの栄養価を見てみましょう。ズッキーニの紹介ズッキーニは...

なぜ女の子はカシューナッツを食べてはいけないのか?女の子がカシューナッツを食べることのタブー

カシューナッツは私たちの生活の中で非常に一般的なナッツです。非常に香りがよく、サクサクとした食感です...

マッシュニンニクの栄養価と効能

泥ニンニクを食べたことがない人も多いですが、永強地区の最も有名な特産品であることは知っています。また...

ドラゴンブラッドツリーをより元気に育てる方法

ドラセナの栽培条件ドラセナは高温多湿の環境を好み、世話をする際には十分な日光が必要です。耐寒性はそれ...

Podocarpus microphylla は日陰と日光のどちらを好みますか?

Podocarpus microphylla は日陰と日光のどちらを好みますか?小葉ポドカルプスは...

里芋の効能と役割 里芋の栄養価

タロイモは、主に水中で育つ多年生の塊茎植物です。葉と根は、人間の食用として収穫することができます。し...

チューベローズを植えるのに最適な時期はいつですか

チューベローズを植えるのに最適な時期チューベローズはキョウチクトウ科チューベローズ属の植物です。通常...

アボカドの選び方 アボカドの正しい選び方

おいしくて栄養価の高い果物に抵抗できる人はいません。アボカドは人体に有益な効果をもたらすとてもおいし...

アボカドが実を結ぶには何年かかりますか?

アボカドの紹介アボカドは、明るく、暖かく、湿気のある環境を好み、耐寒性はなく、短期間の低温0度に耐え...