そら豆チャーハンの作り方

家でチャーハンを作るのが好きな友達、今日はソラマメチャーハンを試してみませんか！

1. 塩豚とそら豆のご飯

材料

練習する

1. 新鮮なソラマメの皮をむきます（私はすでに殻と皮がむかれた新鮮なソラマメを購入しました）。ベーコンをさいの目切りまたはスライスに切ります。

2. お米を洗って1時間浸し、角切りベーコンと混ぜ、水を加えて炊飯器で炊きます。

3.フライパンに油を熱し、そら豆を加えてしばらく炒め、油が熱くなったら塩とチキンエッセンスを少し加えてよくかき混ぜ、炊飯器に加えます。

4. 角切りベーコン、米、そら豆を混ぜ、炊飯器を15分間保温に設定します。

親切なヒント

ベーコンは塩分がかなり多いので、塩は少なめにするか、全く入れないほうがいいでしょう。

2. そら豆チャーハン

材料

ソラマメ、一晩置いた米、油、塩、ニンジン、玉ねぎ、コショウパウダー

練習する

1. ソラマメを洗って水切りする

2. にんじんをさいの目切りにする

3. ネギを刻む

4.フライパンに油を入れて熱する

5. 油が熱くなったらソラマメを炒める

6. ソラマメの色が変わったらニンジンを加えて炒める

7. ご飯を加えて炒める

8. みじん切りにしたネギを散らして炒める

9. 塩とコショウで味を整える

親切なヒント

1. チャーハンには一晩おいたご飯のほうが適しています。ご飯が水分を含んでいる場合は、電子レンジで加熱してから炒めることもできます。