トマトビーフのレシピ手順

私は牛肉が一番好きなので、牛肉とトマトを一緒に煮込むとさらに美味しくなります。具体的な作り方は以下の通りです。

食べ物の味:

甘酸っぱい

主なプロセス:

料理する

主な成分:

牛肉

所要時間:

45分

制作難易度:

単純

使用したキッチン用品:

調理鍋

トマトビーフの材料

トマト2個

牛肉半斤

食用油（オリーブオイルでも可）

薄口醤油

トマトソース

砂糖小さじ1杯

塩小さじ1杯

コーンスターチ 7 tsp (代わりに肉軟化剤を使用することもできます。柔らかい肉にしたい場合は、好みに応じて量を増やしてください)

トマトビーフの手順/方法

1 ソースA: 食用油適量、薄口醤油適量、コーンスターチ小さじ7杯(小さじ1杯程度)、砂糖、塩各適量。

2 牛肉にソースAを注ぎ、箸でかき混ぜ、30分ほど漬け込んで置いておきます。トマトを細かく切ります。

3. まずフライパンを熱し、食用油を注ぎます。フライパンに牛肉を加えて炒めます。

4 牛肉が半分ほど火が通ったら、トマトを加えて炒め続けます。 （6個または7個でも可）

5 ボウルに水と適量のトマトソースを入れて煮ます。 （酸っぱいスープがお好みの場合は、水を追加してください）

6 出来上がりです。わぁ…トマトのいい香りがします。唾液が出てきそうです。

7甘酸っぱいトマトの蒸し煮ビーフ。

予防

牛肉は長時間マリネし、長時間調理されているため、肉は非常に滑らかで柔らかいです。 （ケチャップの写真を撮り忘れました。笑）甘めがお好みの方は砂糖を多めに、塩辛いのがお好みの方は塩粉を足してください。本来の味にこだわり、チキンエッセンスやチキンパウダーを加えず、健康的な食事を提唱しています。