冬瓜の美味しい作り方

冬瓜の効能についてはすでに学びました。次は冬瓜を美味しく食べる方法に焦点を当ててみましょう。実は、私たちの生活経験から、冬瓜は肉料理とよく合うことがわかります。今日は羊肉と冬瓜のスープを紹介します。冬瓜と羊肉のスープは美味しくて栄養価も高く、産後の女性に最適です。

冬瓜の美味しい作り方

羊肉と冬瓜のスープの材料

冬瓜、羊肉、料理酒、みかんの皮、その他の調味料

ラム肉と冬瓜のレシピ

1. 最初のステップは、もちろん、主な材料をきれいな水で洗うことです。羊肉を切り分け、料理酒、生姜、ごま油などの調味料を加えてよく混ぜます。同時に冬瓜もスライスに切ります。

2. 2番目のステップは、冬瓜のスライスを炒め、水を加えて沸騰させることです。このとき、冬瓜の鍋に羊肉のスライスを注ぎます。沸騰させて香りが出るのを待ち続ければ、冬瓜と羊肉のスープが完成です。

ヒント

1. マトンをしばらくマリネする必要があるのは、マトンの風味を良くするためです。

2. マトンスライスをより柔らかく滑らかにするために、編集者はマトンスライスを混ぜるときに適量のコーンスターチを加えることを推奨しています。こうすれば子羊は年を取らないでしょう。