|
多くの人があらゆる方法で減量を試してきましたが、生のナスを食べると減量できるのでしょうか? 今日はあなたの質問にお答えします: 生のナスを食べると本当に体重が減るのでしょうか?生のナスを食べるのは健康に良いのでしょうか? 減量、血圧低下、血中脂質低下に役立ちますか? 最近、私たちは関連する専門家にインタビューしました。 一部の健康専門家は、生のナスを食べる減量法に疑問を抱いていました。 実は、ナスに含まれる油を吸収する物質は主に食物繊維であり、ナスが油を吸収するかどうかは、ナスが生か調理済みかということとはあまり関係がありません。油の吸収は食物繊維によって行われ、食物繊維の物理的および化学的性質は温度によって変化しないからです。ナスを焼いたり炒めたりするのにたくさんの油を使う必要がある場合は、蒸しナスを食べることもできます。生のナスを食べる必要はありません。 専門家は「最も重要なことは、生のナスを食べると中毒を起こしやすいということです。生のナスにはソラニンという毒素が含まれており、発芽したジャガイモにもこの物質が多く含まれています。一般的に、ソラニンの一部は熱にさらされると分解します。通常、ナスは蒸したり煮たりして調理することで分解し、毒性を取り除きます」と指摘しています。微量のソラニンが人体に及ぼす害は明らかではないかもしれませんが、一度に大量のソラニンを摂取すると、15分から3時間後に口や喉のかゆみ、上腹部の痛みなどの症状が現れることがあります。症状が軽い場合は、1〜2時間後には自己解毒機能により自然に治ります。摂取量が自己解毒機能の範囲を超えると、症状は非常に重くなり、発熱、繰り返しの嘔吐、さらには呼吸困難、低血圧など、多くの不快な症状として現れます。 すべての野菜が生で食べられるわけではありません。野菜の中には、生で食べると中毒を起こしたり、発がん性物質を生成したりするものもあります。一般的に、古い生ナスにはソラニンの含有量が多くなります。若いナスを少量食べると、急性中毒の明らかな症状が出ない場合があります。しかし、 |
<<: ナスを美味しく炒めるにはどうすればいいでしょうか?ナスのレシピ
>>: ナスを生で食べても大丈夫ですか?ナスは生で食べられますか?
柿は人間が食べられる美味しい果物で、栄養価も高いです。柿の木の熟した果実であることは知られていますが...
金のなる木は富を象徴し、葉は一年中緑で、とても良い意味を持っています。では、金の成る木を育てることが...
笹の葉野菜を食べたことがありますか?それは何の料理か知っていますか?笹の葉野菜は、見た目は緑色で、茎...
今はスイカが大量に市場に出回る時期です。スイカを生で食べるだけでなく、スイカジャムを作って食べること...
白粥の作り方を詳しく説明する必要はないと思うので、以下にまとめておきます。白粥の作り方白粥の材料材料...
枝豆は新鮮で柔らかい大豆のさやです。人々は収穫後にそれを調理するのが好きです。調理された枝豆は新鮮で...
オレンジは熱帯作物ですか?オレンジは熱帯および亜熱帯の作物です。これは、植物が暖かくて湿度の高い環境...
キノコと菌類は私たちの生活の中で最も一般的な菌類料理です。炒め物だけでなく、スープを作るのにも理想的...
雪魚は肉質が柔らかく、骨が少なく、栄養価が高く、人々の生活の中で最も一般的に食べられている魚介類であ...
香水蘭の球根を植える時期香水蘭は春、およそ4月から5月の間に植えられ、遅くとも6月上旬までに植えられ...
グリーントレジャーツリーは、薬効価値の高い非常に特別な樹種です。エメラルド ツリーの栽培には特定の技...
ヤムイモは根菜で、栄養が豊富で味も繊細です。栄養が豊富で、健康に良い効果があります。淮芋や鉄棒ヤムな...
みなさんは海藻とひき肉のお粥をよくご存知だと思います。このお粥に関する知識をまとめてみました。気に入...
スイカには多くの利点がありますが、すべての人に適しているわけではありません。では、糖尿病患者はスイカ...
12月に栽培するのに適した野菜は何ですか?旧暦の12月には、比較的耐寒性があり、あまり光を必要とし...