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数日後、黒豆と黒インゲン豆の違いとその見分け方についてお話しします。よく見てみましょう。 形が違う形状に関して言えば、黒豆は黒インゲン豆よりも大きいです。ほとんどの黒豆は丸い形ですが、黒インゲン豆は平らで楕円形です。 異なる色と明るさ本物の黒豆は大きくて丸く、皮は黒くて光沢がありませんが、黒インゲン豆は小さく、皮は黒く光沢があります。 豆の皮を剥いて、内側の芯、つまり豆の核を確認します。黒豆と黒インゲン豆の内粒は異なります。黒豆の内粒は一般的に黄色と緑色ですが、黒インゲン豆の内粒は白色です。豆を買いに行くときに、皮をむいて見てみましょう。 浸した後の水の色が変わります黒豆と黒インゲン豆の違いは浸水によっても分かります。黒豆を水に浸すと黒砂糖水のような味になり、黒インゲン豆を水に浸すと黒水のような味になります。色褪せが軽いのは黒豆、色褪せが激しいのは黒インゲン豆です。 さまざまなカテゴリーと栄養価黒豆は大豆科に属します。大豆と同様に、発芽させて芽として食べることができ、腎臓に栄養を与えます。脂肪分は比較的多いです。黒インゲン豆は黒豆よりも小さく、デンプン含有量が多いデンプン質の豆で、小豆や緑豆と同じカテゴリに属します。黒豆は人体に必要なカルシウムを補給することができますが、黒インゲン豆の効果はそれほど明白ではありません。 価格は異なります一般的に、市場で販売されている2種類の豆の価格は若干異なり、黒豆は黒インゲン豆よりも高価です。 異なる起源黒豆は中国原産、黒インゲン豆はメキシコとアメリカのアルゼンチン原産で、我が国では16世紀後半になって初めて導入され、栽培され始めました。 さまざまな食べ方専門家によると、黒インゲン豆はお粥を作るのに適しています。酢に浸す場合は、黒インゲン豆を使用するのが最適です。黒インゲン豆には黒豆に含まれる栄養素があまりなく、薬効も異なるためです。黒豆のタンパク質、カリウム、ビタミン含有量は大豆よりわずかに高いため、黒豆は熱を清め、利尿作用を促進し、抗酸化作用に優れています。 上記の8つのポイントは、黒豆と黒インゲン豆の主な違いです。理解できましたか?若くて美しくいたいなら、毎日黒豆乳を一杯飲むのが一番です!黒豆乳を定期的に飲むと、肌に潤いを与え、血管を柔らかくし、老化を遅らせることができます。特に高血圧、心臓病、肝臓病の人には良いです。 |
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