|
実はナスは揚げて食べることもできるので、今日は揚げナスボックスの作り方をご紹介します。 ナス 揚げナスの箱の材料長ナス1本 ひき肉50g 乾燥澱粉、卵白少々 辛い醤油 玉ねぎと生姜 ニンニクとMSG 塩 適量 料理酒 適量 醤油と砂糖 揚げナスの箱のレシピ1. 肉詰めに塩、料理酒、醤油、MSGを加えて味付けする 2. みじん切りにしたネギと生姜を適量加えてよく混ぜる 3. 肉詰めに適量の卵白を加える 4. 箸を使って、しっかりとかき混ぜます。こうすることで、肉の詰め物がより風味豊かで柔らかくなります。 5. ナスを薄くスライスします。最初の切り込みでナスを切らずに、2番目の切り込みで切り込みを入れます(調理しやすく味を良くするために、できるだけ薄く切るようにしてください) 6. ナスのサンドイッチの内側にドライデンプンを塗り、肉の詰め物がナスによく密着するようにします。 7. 箸を使って肉詰めを取り、ナスのクリップに入れ、箸を使って肉詰めを平らに広げます。 8. ナスクリップを閉じるとナス箱の完成です。ナスを一つずつ全部調理し終えます。 9. 準備したナスの箱を電子レンジに入れ、同時に調理できるように重ならないように平らに置きます。 10. 蓋をして電子レンジで中強火で5分加熱します。(電子レンジがない場合は鍋で蒸しても大丈夫です) 11. ナスの箱は電子レンジで焼いた後、調理されていますが、ナスの表面にはまだ多くの水分が残っています。表面をカリカリにするために、電気のベーキングパンまたはフライパンに入れて、両面がカリカリになるまで弱火で揚げます。 12. 次に、おいしいナスボックスの魂であるソースを作ります。フライパンに少量の油を入れ、熱し、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒めます。 13. チリソースと醤油を加えて香りが出るまで炒める 14. 風味を高めるために少量の砂糖を加え、少量の冷水を加えて沸騰させます。 15. ナスの箱をお皿に置き、ソースをかけてお召し上がりください。 ヒント1. ナス箱を作るのに便利な、小ぶりでかわいい長ナスを選びます。 2. ナスをスライスするときは、火が通りやすく、味が染み込みやすいように、薄めに切るようにしましょう。 3. ナスを電子レンジで軽く加熱した後、ナスの表面をカリカリにするため、電気オーブン皿かフライパンで弱火で揚げます。 4. ソースはおいしいナスボックスの魂です。辛い食べ物が苦手な場合は、ホットソースの量を減らすか、まったく使わなくてもかまいません。 |
アロエベラは多くの人が知っています。多くの女性の友人がアロエベラを美容ケアに使用し、フェイスマスクを...
皆さんはヤムイモを見たことがあると思いますが、ヤムイモについて詳しく知っていますか?その栄養価や食べ...
キャベツ。私たちが通常キャベツと呼んでいるものです。葉はとてもシャキシャキしていて水分量が多いので、...
新鮮なラズベリーが大量に市場に出回ると、人々は食べる時間がなく、保存期間を延ばしたいので、冷蔵庫に入...
ヨーグルトは栄養価が高く、胃腸を整える効果のある一般的な栄養食品です。しかし、ヨーグルトの賞味期限は...
ラム肉は羊の肉で、人々の日常生活でよく使われる肉です。栄養価が高く、健康に優れた効果があります。定期...
春が到来し、春のタケノコを食べるのに最適な季節です。この季節には、多くの人が野生の竹林に行き、新鮮な...
茶油は栄養価が非常に高い食用油です。植物油の中でも優れた製品であり、オリーブオイルと比較できる唯一の...
モミの木のチップを使って蘭を育てることはできますか?モミの木チップの質感は比較的緩く、植え付け時に土...
クルミゴマ粥って何だか知ってる人いますか?わからない場合は、以下に編集者が用意したコンテンツをご覧く...
千切りジャガイモは非常に一般的な料理ですが、どうすれば美味しくできるのでしょうか?このおいしい細切り...
昔、ラム肉の串焼きを食べるときは、屋台に行くのが好きでした。しかし、今では環境保護の要求がますます高...
椿は色彩豊かで形も美しく、香りも魅力的です。観賞用としても美しい植物ですが、ほとんどは自然界で育ちま...
大豆のもやしはとても良い食べ物です。多くの人がそれを好んで食べます。冷やしもやしを食べるのが好きな人...
魚は私たちの日常生活で最も一般的な水産物です。肉質が柔らかく、味も美味しく、栄養価も高いです。しかし...