おいしい唐辛子入り豚肉炒めの作り方

豚肉と唐辛子の炒め物のレシピは家庭料理のレシピです。主な材料は赤身肉です。調理法は炒めるだけなので、作り方は簡単です。このレシピに従って作った場合、成功しても一時的に失敗しても、China Food Network ではこのレシピについてのご意見やご経験の共有を歓迎します。

ピーマンと肉の炒め物の材料：

赤身の肉

豚肉と唐辛子の炒め物の材料：

ピーマン

スパイシーペッパーフライドミート調味料：

油、塩、チキンパウダー、コーンスターチ、醤油

豚肉と唐辛子の炒め物の作り方：

1. ピーマンを洗ってスライスし、赤身の肉を洗って薄切りにし、塩、チキンエッセンス、コーンスターチを加えて約20分間マリネします。

2. 鍋に適量の油を入れ、マリネした赤身肉を加えて火が通るまで炒め、色をつけるために醤油を注ぎます。

3. みじん切りにしたピーマンを鍋に入れ、赤身の肉と一緒に火が通るまで炒め、適量の塩とチキンエッセンスを加えて炒め、出来上がりです。

4. フライパンから取り出します。

親切なヒント:

豚肉には筋原繊維という物質が含まれており、15℃以上の水に溶けやすいため、調理前に豚肉を熱湯で洗わないでください。熱湯に浸すと、多くの栄養素が失われ、味も悪くなります。

おすすめのレシピ：ピーマンの煮込みと豚肉の炒め物

健康的な食事をしましょう:

1.豚肉は人体の生理活動に必要な良質なタンパク質と脂肪を提供し、陰を養い、乾燥を潤し、精血を補う効果があり、気血不足、陰虚、食欲不振の人に適しています。

2. 唐辛子は辛味と温感があり、発汗を促して体温を下げ、筋肉の痛みを和らげるので、解熱・鎮痛効果が強いです。

食べ物のタブー：

豚肉: 豚肉は、プラム、甘草、フナ、エビ、ハトの肉、カタツムリ、アーモンド、ロバの肉、子羊のレバー、コリアンダー、スッポン、ヒシ、ソバ、ウズラの肉、牛肉と一緒に食べないでください。豚肉を食べた後はお茶をたくさん飲むのはお勧めできません。