醤油漬けピーマンの作り方

今日は、みんなで一緒に学べる家庭料理を用意しました。唐辛子の醤油漬けです。とても家庭的ですが、おいしいおかずです。一般的に言えば、さまざまな味に合わせてさまざまな調味料を混ぜて、お気に入りの味を作ることができます。今日は一般的な作り方をステップバイステップで紹介しますので、一緒に醤油漬けピーマンの作り方を学んでいただければと思います。一緒に次の文章を読んでみましょう。

醤油漬けピーマンの作り方

1. まず、新鮮なピーマンを細かく刻み、醤油に入れます。ニンニクがお好きなら、ニンニクを加えることもできます。あるいは、炒め物の味を良くしたい場合は、他の要素を追加することもできますが、編集者は、一度に調味料を追加しすぎないことを推奨しています。そうしないと、全体の味に簡単に影響します。

2 熱した油に胡椒とスターアニスを入れて軽く炒めます。胡椒の香りが出てきたら、熱した醤油で胡椒を炒めます。炒め終わったら、鍋から胡椒を取り出し、油が冷めるのを待ってから、再び唐辛子を入れます。その後、油を醤油に注ぐか、鍋に醤油を入れて一緒に炒めます。最後に胡椒と八角を取り出し、油が冷めるのを待ちます。このように炒めた胡椒は、味も香りも最高になります。

3. ピーマンを洗って水を切り、さまざまな調味料を順番に加え、容器に入れて数日待ってから食べます。もちろん、一般的に言えば、これらの漬物は冷蔵庫で保存するのが最善です。そうすれば、風味がより独特になり、味も良くなります。