白砂糖ニンニクの漬け方

白砂糖にんにくは漬け物としてとても美味しいです。皆さんは白砂糖にんにくはお好きでしょうか？甘酸っぱい白砂糖漬けは特に美味しいです。では、白砂糖漬けのニンニクの漬け方を学びましょう。

白砂糖ニンニクの漬け方

1. 白砂糖にんにくの材料：ニンニク

2. 白いニンニクのピクルスの作り方： 1) 洗面器に水を2杯入れ、塩を小さじ2杯加えて均一にかき混ぜ、ニンニクを塩水に2日間浸します。

2) 2日間浸した白漬けニンニクを取り出し、水が切れやすいように頭を下にして置き、3時間以上そのままにしておくと、白漬けニンニクに付いた水が滴り落ちます。

3) 白ニンニクの酢漬けの水気を切ったら、油の入っていない清潔な瓶にニンニクを入れ、白酢をスプーン3杯入れ、白砂糖をスプーン2杯加えます。酢と砂糖の比率は3:2です。甘酸っぱい水を用意します。

4) 次に、甘酸っぱい水を瓶に注ぎ、ニンニクが水に浸かるようにし、蓋をします。白ニンニク漬けの瓶は密封されています。1日1回蓋を開けると、1週間後に白ニンニク漬けを食べることができます。