赤ビートの食べ方 赤ビートの調理方法

レッドビートはスイスチャードとも呼ばれ、ビートの一種です。栄養価が高く、鉄分を多く含み、優れた血液強化効果があります。赤ビートは私たちの日常生活ではあまり一般的ではなく、食べ方さえ知らない人もいます。より多くの人々にこの種類の赤ビートを理解して食べてもらうために、ここで赤ビートの調理方法をいくつか紹介します。貧血の人や血液サプリメントが必要な人は、これを学んでから赤ビートをもっと食べられるようになります。

赤ビートの食べ方 赤ビートの調理方法

ほうれん草と赤ビート

1. 材料：赤ビートとほうれん草を作るときは、赤ビート200グラムとほうれん草150グラム、ニンニク1個、醤油、ごま油、オリーブオイル、砂糖を適量用意します。

2. ほうれん草を洗って熱湯でゆで、取り出して冷水でゆすいでから、水を絞って切り分けます。鍋でビーツを茹で、鍋から取り出して細切りにします。

3. ニンニクの皮をむき、ニンニクペーストを作ります。次に、ごま油、醤油、オリーブオイル、砂糖をほうれん草と赤ビートに加えます。よく混ぜてお召し上がりください。

赤ビートコーンスープ

1. 材料: 赤ビート 400 グラム、トウモロコシの粒 150 グラム、鶏の胸肉 250 グラム、水 150 グラム。

2. 赤ビートの皮をむき、細かく切ります。次に、鶏の胸肉を細かく切ります。塩、薄口醤油、ごま油などの調味料を加えて、30分ほどマリネします。

3. 鍋に水を入れて沸騰させます。みじん切りにした赤ビートを加えて 20 分間煮ます。次に角切りにした鶏肉を加えて煮ます。

4. 鍋の中の鶏肉がすべて調理されたら、トウモロコシの粒を加えて調理します。5〜10分後、調理が完了します。この時点で、少量の塩を加えて味を整え、火を止めてお召し上がりください。