カタツムリを素早くきれいに洗う方法

カタツムリは人々の食卓によく登場する食べ物です。美味しくて栄養価も高いです。カタツムリを食べるのが好きな人は多く、カタツムリを食べるのはとても楽しいことだと思っています。しかし、カタツムリを食べることに比べると、カタツムリを洗うことは誰にとっても頭痛の種になっています。なぜなら、カタツムリは決してきれいに洗えないと感じているからです。今日は、編集者が、最短時間でカタツムリをきれいに洗えるいくつかの小さな方法を紹介します。

1. 塩を加えて洗浄する

通常、カタツムリに適量の食塩を加えるのが最も速くて清潔です。洗浄するときは、きれいな水に食塩を入れて塩水を作り、購入したカタツムリを薄い塩水に浸します。このとき、カタツムリは塩水の刺激を受けて継続的に水を吸収して吐き出し、カタツムリの殻にある汚れをすべて水に吐き出します。2〜3日後、カタツムリを取り出してきれいな水で直接洗います。

2. 香りのよいオイルで洗う

カタツムリを洗うのがいつも難しいと感じる場合は、カタツムリを洗う水に適量のゴマ油を加え、カタツムリを入れて1〜2日間浸します。このとき、カタツムリはゴマ油の匂いを嗅いで呼吸が速くなり、体内の汚れが浸水に吐き出されます。最後にカタツムリを取り出して、きれいな水でさらに数回洗います。

3. カタツムリの尻尾を切り取ってきれいにする

カタツムリを洗う前に、専用の道具を使って尾を取り除いてください。こうすると洗いやすくなります。洗うときは、歯ブラシを使ってカタツムリの殻についた汚れをすべてこすり落とし、きれいな水でカタツムリを絶えずすすいでください。カタツムリの体内の泥や汚れが尾から水に流れ出ます。この方法でカタツムリを洗うと、時間がかからないだけでなく、特にきれいになり、食べるときに泥や砂が残らないようになります。

4. 熱湯で洗う

通常、カタツムリを熱湯で洗うと、早くてきれいになります。洗う前にカタツムリの表面をきれいに洗い、熱湯で約2分間茹でます。その後すぐに取り出して冷水で洗います。冷たさと熱さの刺激で、カタツムリの体内の泥や砂がすべて吐き出されます。