冷たいコールラビを作る手順

コールラビは栄養豊富な一般的な料理です。冷やして食べるのが一番です。定期的に食べると血圧を下げ、血管を拡張し、神経を保護する効果があります。では、冷やして混ぜたコールラビはどうやって作るのでしょうか? それでも学びたい方は、編集者によるコールラビの冷製煮の作り方の詳しい紹介をご覧ください。これを読めば誰でも習得でき、将来的には美味しくて栄養価の高いコールラビの冷製煮をよく食べられるようになると思います。

冷たいコールラビの作り方

冷たいコールラビサラダの材料

家庭で冷たいコールラビを作る場合、材料にはコールラビ、ニンニク、赤唐辛子、熟成酢、醤油が含まれます。これらの材料の量は、必要に応じて選択できます。

冷たいコールラビの作り方

1. 準備したコールラビを洗い、細切りにして、きれいな水に浸します。

2. コールラビの細切りを浸す過程で、水を数回交換します。浸す時間は約 5 ～ 6 時間です。浸した後は、後で使用するために取り出して水を切ってください。

3. 赤ピーマンを洗って小さな輪切りにして置いておきます。ニンニクの皮をむいてナイフで刻み、ニンニクのクローブにして置いておきます。

4. ボウルにみじん切りにしたニンニク、赤唐辛子の輪切り、醤油、熟成酢、塩などの調味料を入れ、箸でよく混ぜてソースを作ります。

5. 用意しておいたソースをコールラビの細切りにかけ、箸でまんべんなく混ぜてからお皿に盛り付けます。色鮮やかでシャキシャキとした冷たいコールラビの出来上がりです。