にんじんのピクルスの作り方 にんじんのピクルスの作り方

みなさんはにんじんを食べたことがあると思いますが、にんじんのピクルスを作ったことがありますか？にんじんのピクルスの作り方を知っていますか？もし知らない場合は、以下のニンジンの漬け方の紹介をご覧ください。これを読めば、ニンジンの漬け方を簡単に学ぶことができます。

にんじんのピクルスの作り方

ニンジンの千切りのピクルス

1. ニンジンの千切りのピクルスは簡単に作れて、漬けた後はいつでも食べられます。味はさっぱりしていて魅力的です。作る前に、新鮮なニンジン 3 本、みじん切りにしたネギとコリアンダーを少量、砂糖、食卓塩、酢、薄口醤油、ごま油などの調味料を用意する必要があります。

2. 準備しておいたニンジンの皮をむき、細切りにします。ネギとコリアンダーを洗って細切りにします。これらを一緒にし、準備しておいた調味料を加えてよく混ぜ、15分間マリネします。その後、お召し上がりください。

ピクルスにんじん

1. にんじんは細かく切って、後で漬けることもできます。作るときには、にんじん、とよたけ、酢、唐辛子、砂糖、にんにくなどの材料が必要です。具体的な分量は必要に応じて用意できます。

2. 漬けるときは、まずにんじんを細かく切り、食用塩に入れて24時間漬け込みます。漬け込んだにんじんの水分を取り除き、風通しの良い場所に置いて12時間ほど自然乾燥させます。

3. 用意した塩、酢、唐辛子、ニンニク、砂糖などを入れてソースを作ります。作る前にニンニクと唐辛子を細かく刻んでおきます。ソースを準備したら、空気乾燥させたニンジンに注ぎます。ニンジンが風味豊かになり、食べたいときにいつでも取り出せるようになるまで、3〜5日間マリネします。