さくらんぼの洗い方

5月はさくらんぼが実る季節です。さくらんぼは風味が豊かで、甘酸っぱい味がして、人々にとても人気があります。雨上がりに購入したチェリーには、チェリーの表面に残留する農薬に加え、ミバエの幼虫が含まれている可能性があり、適切に洗浄しないと健康上の問題を引き起こす可能性があります。さくらんぼの洗い方をご紹介します。

さくらんぼの洗い方

材料の準備:

新鮮なチェリー、重曹

クリーニング手順:

1.まず、購入したさくらんぼをきれいな洗面器に入れ、さくらんぼがかぶる程度の水道水に 5 分間浸します。さくらんぼを冷蔵庫で保存している場合は、取り出すときにぬるま湯に浸すと殺菌効果があり、さくらんぼの冷たさが取れます。

2.水に適量の重曹を加え、均一に混ぜます。さくらんぼの量に合わせて重曹を加えますが、入れすぎないように注意してください。食用アルカリは農薬を中和する効果が高いため、さくらんぼの表面に残った農薬を中和することができます。

3.食用アルカリを加えた後、10分間浸し、さくらんぼを軽くこすります。これでさくらんぼの汚れの大部分が洗い流されます。汚れがひどい場合は、もう少し長く洗います。

4.一度こすった後は水を2回取り替えます。面倒でなければ、もう一度冷たい沸騰したお湯で洗うのがベストです。

5.冷たい沸騰したお湯で洗った後、清潔な容器に入れてお召し上がりください。健康的で美味しいさくらんぼ。