玉ねぎ、生姜、ニンニクを食べて栄養を補給する方法

タマネギ、ショウガ、ニンニクは一般的な材料であり、通常は調味料として使用されます。でも実は、玉ねぎ、生姜、ニンニクは単体でも食材として使えます。玉ねぎ、生姜、ニンニクをもっと栄養豊かに食べるには？

玉ねぎ、生姜、ニンニクを食べて栄養を補給する方法

1. ショウガをもっと栄養豊かに食べる方法 - 菊芋のピクルス

ステップ 1: キクイモを準備します。調味料には、唐辛子油、砂糖、ごま油、塩が含まれます。

ステップ 2: ガラス瓶を用意し、徹底的に洗浄し、こすり洗いして水を切って、水と油を完全に取り除いた後、脇に置きます。

ステップ3：ボウルに調味料を入れ、沸騰したお湯を注ぎ香りを引き出します。

ステップ4：調味水が完全に冷めたら、密封できる瓶に注ぎ、赤唐辛子を加えて浸します。

ステップ 5: 白ワインを加え、キクイモを入れ、容器を密封して 3 日間放置します。

2. ニンニクをより栄養豊かに食べる方法 - 生で

ニンニクを生で食べると健康に良いです。ニンニクには優れた殺菌効果があります。ニンニクを生で食べると、インフルエンザを予防する体の能力が向上し、胃腸の毒素が効果的に分解され、排泄されます。ニンニクに含まれる抗菌性有機物は高温にさらされると溶けてしまうため、調理後はニンニクの殺菌力が低下します。ニンニクをニンニクペーストにしてディップと一緒に食べるのもヘルシーなのでおすすめです。

3. 玉ねぎをもっと栄養豊かに食べる方法 - 豚肉と玉ねぎの炒め物

ステップ1：赤身肉300グラム、ネギ100グラム、赤ピーマン30グラム。生姜のみじん切り、基本の調味料。

ステップ 2: 赤身の肉をスライスした後、塩、MSG、紹興酒で煮込み、湿らせた澱粉を加えてコーティングします。

ステップ3：赤身の肉を鍋に入れ、ニンニクを加えて均一に炒め、次に油を加えて均一に炒めます。