スイカは果物ですか、それとも野菜ですか?

スイカは果物ですか、それとも野菜ですか?

スイカはメロン科に属する果物の一種です。調理には使用できません。スイカは夏によく見られる果物で、一年中入手可能ですが、通常は6月と7月に成熟して入手可能になります。

スイカの栄養価

スイカはとても甘くてジューシーで、さわやかな味がします。体を冷やすのにとてもよく使われる果物です。通常は生で食べたり、絞ってジュースにしたりします。生で食べると美味しいことが多いです。

スイカのような果物には、果糖、ブドウ糖、アミノ酸が豊富に含まれています。適度に食べると、人体に大量の水分と糖分を補給できるだけでなく、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒し、熱を取り除く薬理効果もあります。

スイカの起源と栽培

スイカは一般的に南部で多く栽培されています。スイカの主な生産地域は通常、河北省、甘粛省、新疆ウイグル自治区、山東省、海南省です。その中でも山東省産のスイカは果実が大きく、果肉が砂のように甘く、最高品質です。

スイカは通常、春の3月に植えられ、夏に収穫できます。一般的に、スイカの土壌要件はそれほど厳しくありません。通常は、緩く、深く、肥沃で、水はけのよい砂質土壌に植えるのが最適です。