12月に植えるのに適した作物は何ですか?

旧暦の12月は一年で最も寒い時期であり、この時期に植えられる作物は耐寒性と耐霜性がなければなりません。では、旧暦の12月に栽培するのに適した作物は何でしょうか?

エンドウ豆の芽

エンドウ豆の芽は栄養価が高く、人体に必要なアミノ酸を多く含んでいます。同時に、環境に優しく汚染のない植物であり、人々の食卓に並ぶ一般的な野菜の一つです。

レタス

レタスは、レタスまたはグースレタスとも呼ばれ、生でも調理しても食べられる一年生または二年生のハーブです。近年、レタスの栽培面積はますます大きくなり、人々の食卓にレタスが登場することが多くなりました。

ニラ

チャイブは独特で強い香りを持つ多年草です。チャイブは適応性が高く、寒さや暑さに耐性があり、中国全土で栽培できます。

チャイブ

耐寒性野菜なので、冬の初めでもよく育ちます。涼しい季節に生育することを好むため、黄淮地方の南の地域でも植えることができます。もちろん、北側のお友達もバルコニーに植えることができます。

菊

冬の初めに白菜を植える人も多くいます。 4～25℃の環境でよく育ち、種子は10℃でよく発芽し成長します。

大根

多くの農家は冬の間中食べられるように、晩秋に大根を植えます。ローストポーク、煮込んだスペアリブ、鍋料理など、大根を食べるとガスを排出し、胃を温めるのに役立ちます。

ケール

寒さに強い野菜で、みずみずしくシャキシャキとした味わいが特徴で、好んで食べる方も多いです。特に鍋を食べるときには、鍋に浸すだけで​​すぐに食べられるので、鍋料理には欠かせない食材の一つとなっています。

ほうれん草

冬はほうれん草を食べる季節でもあります。実際、この節気はほうれん草を植えるのにちょうど良い時期です。寒い太陽の下で育つのを好み、比較的耐寒性があります。旧暦の12月でも凍死することはありません。