エルムマネーの食べ方は？エルムマネーの食べ方のヒント

春がまたやってきて、いろいろな木々が新しい芽を出していますが、ニレの木も例外ではありません。ニレの種の列が再び人々の目につくようになりました。ニレの種は見た目が美しいだけでなく、人間も食べることができます。ニレの種は、人体にさまざまなビタミンや微量元素を補給できる栄養価の高い緑の食品です。味は甘くて柔らかいです。しかし、ニレの種はどのように食べればよいのでしょうか?ニレの種の食べ方を全部後で書き留めておきますので、それを読めばニレの種の食べ方がわかるでしょう。

エルムマネーの食べ方 エルムマネーの食べ方

1. エルムマネーは蒸すことができる

ニレの実は食べる前に蒸す必要があります。新鮮なニレの実を摘んだ後、きれいな水で洗い、水分を取り除き、適量の小麦粉を加えてよく混ぜ、少量の食塩を加えてよく混ぜ、蒸し器に入れて蒸します。水が沸騰したら、15分間蒸すと調理されます。このとき、取り出して酢、薄口醤油、砂糖、オリーブオイルを加えてよく混ぜてから食べることができます。これらの調味料をソースにして直接食べることもできます。

2. エルムシードパンケーキ

ニレの種のパンケーキもとても美味しいです。作るときは、ニレの種を洗い、ニンジンを細切りにして、ニレの種と一緒に入れ、食卓塩を加えてよく混ぜ、少量の水を加え、適量の小麦粉とコーンミールを加えて生地を作り、電気パンケーキマシンに入れて両面を黄金色のパンケーキに揚げます。取り出した後、皿に置いて冷まし、そのまま食べます。

3. ニレの種で粥を作る

ニレの実粥も美味しいです。炊くときは、米とキビをそれぞれ50グラムずつ取り、一緒に洗い、水を加えて煮ます。米が柔らかく粘り気のある状態になったら、洗ったニレの実を鍋に入れ、適量の白砂糖を加えてよく混ぜてから、炊き続けます。10分間炊いたら火を止め、しばらく煮込むと、ニレの実粥の出来上がりです。取り出してボウルに入れて、そのまま食べます。