豚足を煮込む方法は？豚足の一般的な煮込み方法

豚足は美容食品です。コラーゲンを多く含み、肌に栄養を与え、老化を遅らせる効果があるため、多くの女性に好まれています。しかし、豚足を食べたいけれど、どうやって煮込めば美味しくなるか分からないという人もいます。豚足を煮込む方法はたくさんありますが、一番美味しいのは黄武道口の豚足を煮込むことでしょう。この一般的な方法については後で書きます。豚足を食べたい友達は作り方を学ぶことができます。

豚足を煮込む方法は？豚足の一般的な煮込み方法

豚足煮込みの材料

豚足を煮込むときは、新鮮な豚足 1 キログラム、大豆 400 グラム、タマネギ、ショウガ、アニス、シナモン、コショウ、アニスなどのスパイス、最後に少量の食卓塩を用意する必要があります。

豚足を煮込む手順

1. 準備した豚足をきれいな水で洗い、細かく切り刻んで熱湯でゆで、取り出して水を切ります。準備した大豆をきれいな水に1時間浸します。きれいな水の量は多めにして、できるだけ大豆を浸すようにします。

2. 鍋に油を熱し、少量の砂糖を加えます。砂糖が溶けたら豚足を加えて炒めます。鍋の中の豚足の色が変わったら火を止めて取り出します。

3. 圧力鍋を準備し、揚げた豚足を入れ、水を加え、浸した大豆を加え、調味料ボックスにすべてのスパイスを入れ、調味料ボックスを鍋に入れ、塩を加え、鍋に蓋をして一緒に調理します。沸騰したら、約30分間煮ると、鍋の中の豚足が柔らかくなります。火を止めてしばらく煮込みます。高圧弁が自動的に下がったら、鍋を開けると、自家製大豆豚足が煮込まれます。