ナスと鶏胸肉のグリルの材料と作り方

鶏の胸肉とナスのグリル料理はあまり食べたことがないと思います。とてもおいしくて、作り方もとても簡単です。今日はそれを皆さんにシェアします。

ナスと鶏胸肉の焼き物 材料:

ハーブオイルの材料：オリーブオイル大さじ3杯（45ml）、ローズマリーのみじん切り小さじ1杯（5g）、塩小さじ1/2杯（3g）、白コショウ小さじ1/3杯（2g）、長ナス4本（約250g）、鶏むね肉4枚（約170g）、ローズマリー5g、ベーコン8枚、じゃがいも600g（小さく切る）、オリーブオイル大さじ1杯（15ml）、塩小さじ1/2杯（3g）、ハーブオイル。材料を全てボウルに入れてよく混ぜます。

ナスと鶏胸肉の焼き方：

鶏の胸肉をハーブオイルに10分間漬け込みます。ナスを1cm幅に切りますが、完全に切り込まないようにしてください。次に、スプ​​ーンを使用してナスの芯をくり抜き、ハーブオイルを塗ります。

ナスの中にマリネした鶏の胸肉を詰め、ローズマリーを散らします。

ベーコン2枚をナスの周りに巻き付け、爪楊枝で固定します。角切りにしたジャガイモと一緒にベーキングパンに入れ、最後に塩をふります。

ベーキング用:

オーブンを200度に予熱し、オーブンの中央で25分間焼きます。

ヒント:

ローズマリー：

新鮮なローズマリーの葉は柳の葉の形をしており、強い香りがあります。刻んでサラダに加えることもできます。ラム肉や鶏肉を詰め物としてローストするときに、ローズマリーを加えると、独特の味の効果が得られます。ローズマリーは肉のマリネに風味を加えるためにも加えられます。ラム肉に最も合う伝統的な付け合わせで、香り豊かな味わいです。