おいしいインゲン豆の作り方は？インゲン豆の作り方のステップバイステップのチュートリアル

インゲンは一般的な食べ物であり、野菜の一種です。インゲンは栄養価が高く、シャキシャキとした食感が特徴です。インゲンには多くの種類のビタミンやミネラルが含まれており、人々の栄養ニーズを満たすことができます。今日はインゲン豆のレシピをいくつかご紹介しますので、インゲン豆を美味しく作る方法を学んでください。

インゲン豆を美味しくする方法

1.インゲンの炒め物

ステップ 1: 鶏の砂肝、ニンニク、澱粉、発酵黒豆、少量の基本調味料などの材料を準備します。

ステップ 2: 鶏の砂肝を洗って細切りにし、油、塩、料理酒、澱粉で約 20 分間マリネします。

ステップ 3: インゲン豆の外側の古い筋を取り除き、細かく切ります。

ステップ 4: インゲン豆を熱湯で茹で、取り出して水を切ります。

ステップ5：フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクと黒豆ソースを加えて香りが出るまで炒めます。

ステップ6：鶏の砂肝とレンズ豆を加えて均一に炒め、醤油と砂糖を加えて炒めます。

ステップ 7: 最後に、チキンエッセンスを加えます。

2.ソースと豆

ステップ 1: ピーマン、みじん切りにしたネギと生姜、豆ペーストとトマトソースをスプーン 1 杯ずつ、塩とチキンエッセンスを少々用意します。

ステップ 2: まず鍋に油を入れ、次にネギと生姜を使って鍋を炒めます。

ステップ3：インゲンとピーマンを千切りにして鍋に入れ、均一に炒めます。

ステップ4：豆ペーストとトマトソースを加えて、均一に炒めます。

ステップ 5: 適量の水を加え、鍋に蓋をして中火で 5 分間調理します。

ステップ 6: 塩とチキンエッセンスを加える前に、汁が乾くまで待ちます。