ポテトボールと紫米スープの材料と作り方

ポテトボールは伝統的な食べ物であり、ポテトボールスープは毎年の集まりに欠かせないものです。ポテトボールを調理する方法はたくさんありますが、最も簡単なのはスープを作ることです。ポテトボールと紫米スープの作り方を見てみましょう。

ポテトボールと紫米スープの作り方

1.ポテトボールと紫米スープの作り方

ステップ 1:紫米 100 グラム、適量の砂糖、ポテトボール 100 グラムを選びます。

ステップ 2: 紫米をきれいな水に浸して柔らかくし、一晩放置します。

ステップ 3: 洗った紫米を鍋に入れて、米が花開くまで炊き、その後鍋に水を加えて沸騰させます。

ステップ4：40分間調理した後、カットしたポテトチップスを加え、ポテトチップスが柔らかくなったら砂糖を加えます。

2.ポテトボール、紫米、もち米スープの作り方

ステップ 1: もち米粉 200 グラム、炊いた紫米 1 杯、氷砂糖少々を用意します。

ステップ2：温かい水に砂糖を加えてよく混ぜ、もち米粉を加えてよく混ぜます。

ステップ3：鍋に紫米とサツマイモ団子を入れて沸騰させ、もち米粉の水を注ぎます。

ステップ 4: ボウルを蒸し器に入れて 40 分間蒸します。

3.卵とポテトのボールスープの作り方

ステップ 1: 甘口ワイン 1 本、卵 1 個、ポテトボールとクコの実を適量選びます。

ステップ 2: 鍋に熱湯を入れて沸騰させ、弱火にして卵を割り入れます。

ステップ 3: 水が沸騰したら、甘口ワインを 1 杯加えます。沸騰したら、ポテトボールを加え、弱火でゆっくりと煮込みます。

ステップ 4: ポテトボールが柔らかくなって解凍されたら、砂糖とクコの実を加えて沸騰させます。