小黄キノコの効能と機能。小黄キノコの作り方

小さな黄色いキノコはとても美味しくて、栄養価が高く、人体にも良いので、たくさん食べても大丈夫です。通常、キノコは鶏肉とスープで煮込まれており、非常に栄養価が高いです。

小さな黄色いキノコの効能と機能

1. 脂肪を除去して血圧を下げる

黄色いキノコは血管を柔らかくして保護し、人体の血中脂質やコレステロールを下げるのに役立ちます。

2. 陽と腰を強くする

黄色のキノコは、腎陽欠乏によるインポテンツ、腰痛、頻尿の治療や、五臓六腑の気不足の補充に適しています。

3. 体重減少

黄色いキノコには食物繊維が豊富に含まれており、満腹感が得られやすく、余分な脂肪を吸収して排出する働きがあります。

4. 骨を強くする

黄色のキノコはカルシウムが豊富で、骨基質と骨細胞の成長を刺激し、骨組織にカルシウム塩を沈着させます。

5. 血圧とコレステロールを下げる

黄キノコを長期摂取すると、血圧やコレステロール値を下げ、滋養強壮効果があり、虚弱や萎縮（筋萎縮）、赤痢などを治療することができ、心臓血管疾患や肥満の高齢患者にとって理想的な健康食品です。

小さな黄色いキノコの調理手順チュートリアル

方法1

1. 購入した白玉茸を細かく切ります。 （購入した長さに応じてサイズを決めることもできます。私は短い方を購入しました）

2. ボウルに小麦粉、コショウ、塩、五香粉、卵を入れてよく混ぜ、水を加えます。キノコに絡むペースト状になるまで、水を少しずつ加えます。

3. 少量の白玉茸を生地に加え、生地でコーティングします。

4. フライパンに油を注ぎ、黄金色になるまで揚げます。フライパンから取り出し、冷ましてからお召し上がりください。 （辛いものがお好きな方は、胡椒塩や辛いフレッシュ調味料をふりかけても美味しいです）

方法2

1. 鶏肉を洗って切り分け、黄色いキノコをぬるま湯に30分ほど浸します。

2. 鍋にきれいな水を入れ、強火で沸騰するまで加熱し、鶏肉を加えて3分間茹でます。鍋から取り出し、表面の泡をきれいな水で洗い流します。

3. 鍋に鶏肉を入れ、一度にたっぷりの水を加え、生姜のスライスとネギの千切りを入れ、強火で沸騰直前まで加熱し、スプーンで泡を取り除きます。

4. 中弱火で90分煮込み、黄色いキノコを加え、弱火でさらに30分煮込み、塩とコショウを加えて盛り付けます。