長芋と卵黄のお粥の作り方

ヤマノイモと卵黄のお粥のレシピについてどれくらいご存知ですか?以下に詳しく紹介させていただきます。

山芋と卵黄のお粥

山芋と卵黄のお粥の材料

【材料】生の山芋30グラム、ゆで卵黄3個。

長芋と卵黄のお粥の作り方

1 山芋を細かく切り、細かい粉末になるまですりつぶします。

2 冷えた沸騰したお湯を使ってヤムイモペーストを作ります。

3 次に、鍋に山芋ペーストを注ぎ、弱火にかけます。

4 箸で絶えずかき混ぜながら2時間煮込み、卵黄を加えて火が通るまで調理を続けます。

【用法】 1日2回、空腹時に温かいものを服用してください。

【効能】脾臓を強化し、胃腸を調和させ、腸を固め、下痢を止めます。脾虚、慢性下痢、疲労、息切れなどの症状に適しています。

【注意事項】 湿熱による便秘や赤痢の方は使用しないでください。

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