ミニトマトをきれいに洗うには？ミニトマトの洗い方のヒント

ミニトマトは野菜としてそのまま食べたり、果物として食べたりできます。色鮮やかで味もさっぱりしていて、栄養も豊富です。ミニトマトのビタミン含有量は普通のトマトよりも多いです。国連食糧農業機関が優先的に推進すべき「四大果物」の一つに挙げられています。

ミニトマトをきれいに洗う方法

方法1

1. ミニトマトを1つずつ洗面器の水の中に入れます。茎を少し残しておくことをお勧めします。

2. 水はミニトマトが浸る程度にしてください。

3. 次に、水の中に小麦粉を少し振りかけます。

4. 水と小麦粉を混ぜ、軽く数回かき混ぜます。

5. 表面に浮かんだ濁った小麦粉と汚れた水を捨て、水が透明になるまできれいな水で数回洗います。小麦粉は果物の表面の汚れを吸収できる優れた天然吸着剤です。また、油、小麦粉、水は食器洗いにも使えます。例えば、米のとぎ汁にも同じ効果があります。

方法2

清潔なタオルを使い、その上にミニトマトを置き、水に浸して前後にふるいにかけると、ミニトマトの表面のほこりが簡単に洗い流されます。

方法3

まず、ミニトマトをきれいな水に浸し、次に各ミニトマトの皮に塩を塗り、軽くこすり、次に水に20分間浸し、最後にきれいな水で洗います。最後に冷たい沸騰したお湯ですすぐことをお勧めします。

方法4

もう一つの方法は、特別なフルーツ洗剤を使うことです。洗面器に水を入れ、フルーツ洗剤を2～5滴注ぎ、果物が洗剤で覆われていることを確認し、手で優しく洗い、最後に洗剤を洗い流します。