ニラの花の効能・機能・食べ方

ニラの花は生活の中でよく使われる食材で、漬物や調味料としてよく使われます。ニラの花は生活の中でよく使われる食材で、漬物や調味料としてよく使われます。チャイブの花は主に秋に摘まれます。栄養分が豊富で健康に優れた効果があります。以下では、ニラの花の効能、働き、食べ方について詳しく紹介します。ニラの花を食べるのが好きな人は特に注目してください。

チャイブの花の効能と機能

1. 大腸がんを予防し、血中脂質を下げる

ニラの花にはセルロースが多く含まれており、人体に入ると、この繊維は胃腸の運動を促進し、胃腸内の毒素を排除し、大腸がんの発生を効果的に抑制します。さらに、ネギの花には天然の揮発性油も含まれており、人間の血液中のコレステロールの分解と排出を促進し、高血中脂質を減らすことができます。

2. 胃を温めて陽を強める

ニラの花は、マイルドでスパイシーな食べ物です。胃を温め、陽を強めます。特に秋と冬に摂取するのに適しています。人間の胃の冷え、手足の冷え、男性の勃起不全、早漏などの悪影響に対して、一定の調整効果があります。九江方言には硫化物も含まれており、優れた殺菌効果があり、人間の胃腸炎をある程度予防することができます。

チャイブの食べ方

人々は通常、チャイブを食べてからそれを漬けます。チャイブを漬けるときは、きれいな水で洗って水分を取り除き、フードプロセッサーを使用して新鮮なチャイブを細かい粉末にします。西市場のショウガをショウガパウダーに切り、チャイブと混ぜてから皿に入れます。食卓塩と少量のアルカリ麺を加えます。混ぜた後、密封して漬けます。1日1〜2回かき混ぜ、1週間後に取り出して食べることができます。