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保存卵はセンチュリーエッグとも呼ばれ、アヒルの卵を加工した食品で、生活の中で非常に一般的です。しかし、保存卵を食べるときは、相性の悪い食品に注意する必要があります。なぜなら、生活の中で保存卵と一緒に食べられない食品がたくさんあるからです。保存卵が何と一緒に食べられないのかを具体的に知るには、以下の編集者の特別紹介をお読みください。 松花卵と一緒に食べてはいけないものは何ですか?1. 保存した卵は酢と一緒に食べてはいけない 塩卵と酢は一緒に食べてはいけません。塩卵はアルカリ性、酢は酸性の成分だからです。一緒に食べると消化が悪くなり、胃腸への負担が増します。ひどい場合は食中毒を引き起こすこともあります。 2. 保存した卵はスッポンと一緒に食べられない 塩卵とスッポンは一緒に食べられません。塩卵は高価な食材だからです。塩卵に含まれる微量元素のカリウムがスッポンの栄養素と混ざると、大量の栄養素が失われ、スッポンの滋養効果が著しく低下します。食べた後、全く期待した効果が得られません。 3. 保存卵は桑の実と一緒に食べてはいけない 桑の実は栄養価の高い果物で、多量の糖分、複数のビタミン、いくつかの酸性成分が含まれています。しかし、この成分は保存卵と一緒に食べることはできません。なぜなら、保存卵に含まれる微量成分は性質上相容れないからです。一緒に食べると、重篤な中毒反応を引き起こし、吐き気、嘔吐、昏睡などの悪影響を及ぼします。 4. 保存卵は黒砂糖と一緒に食べてはいけない 塩卵は黒砂糖と一緒に食べてはいけません。黒砂糖は典型的な酸性成分です。塩卵と一緒に食べると、塩卵のアルカリ成分が大幅に失われ、人体の酸塩基バランスが崩れます。また、黒砂糖と塩卵を一緒に食べると、胃の不快感や軽い食中毒を引き起こします。塩卵は白砂糖、氷砂糖などと一緒に食べてはいけません。そうしないと、軽い中毒症状が出ます。 |
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