ヤム豆の効能、効果、禁忌

ヤム豆はヤムイモの蔓に生える小さな豆の一種です。食感や味はヤムイモに似ており、栄養価も高く、お粥を作るのに使うことができ、砂糖漬けにして人間が食べることもできます。人体にさまざまな有益な栄養素を提供することができます。ただし、ヤム豆を食べる際にはいくつかのタブーがあります。注意しないと、体に害を及ぼします。ここでは、ヤム豆の効果、機能、禁忌について具体的に説明します。

ヤム豆の効能と機能

1. 脾臓と胃を強化する

ヤム豆にはアミラーゼ、ポリフェノールオキシダーゼなどの天然酵素が含まれており、これらの物質は脾臓と胃の働きを調整し、脾臓と胃の消化能力を高め、人体の脾臓と胃の衰弱、消化不良、下痢など多くの一般的な症状に一定の調整効果があります。

2. 腎臓を養い精気を高める

腎臓を養い精気を高めることは、ヤム豆の重要な働きです。人体の腎臓機能を高め、体を強くし、腎臓を養い精気を高めることができます。男性によく見られる腎虚や精漏、女性の帯下過多や頻尿などの多くの悪影響症状を大幅に緩和する効果があります。

3.肺に潤いを与え、咳を和らげる

肺を潤し、咳を和らげることもヤム豆の重要な働きの一つです。ヤム豆には天然サポニンと天然粘液、潤滑物質が含まれており、肺気を補い、肺陰を養うことができます。人体の肺虚型の咳に明らかな治療効果があります。

ヤム豆を食べることのタブー

ヤム豆は栄養価が高く、健康に優れた食品ですが、食べる際には多くの禁忌があります。特に、ヤム豆は鯉と一緒に食べることはできません。そうしないと、深刻な中毒反応が発生します。また、ヤム豆は豚の胃や甘露煮などの他の食材と一緒に食べることはできません。そうしないと、ヤム豆の栄養素が大量に失われ、食べた後に適切な栄養素を吸収できなくなります。