シソの葉と一緒に食べてはいけないものは何ですか？

古代中国では、多くの人がシソの葉を薬用とみなしていましたが、日本や韓国では、シソの葉は通常、バーベキューと一緒に食べられます。そのため、シソの葉は中国でも海外でも非常に人気があります。現在、シソの葉は伝統的な漢方薬であるだけでなく、一般的な食品になっています。シソの葉を何と一緒に食べてはいけないのかを見てみましょう。

1. カニと一緒に食べられない

シソの葉を漢方薬として使う場合、虚弱体質の人は食べられません。シソの葉自体には発汗や発熱を促す作用があるため、生姜と一緒に薬材として使われることが多いです。カニ自体も冷たい食べ物なので、虚弱体質の人にとってシソの葉とカニを一緒に食べると非常に危険です！そのため、シソの葉とカニなどの魚介類は一緒に食べることができません。

2. フナと一緒に食べられない

今ではバーベキューや焼き肉の付け合わせとして、エゴマの葉が使われることが多くなりました。美味しいのですが、エゴマの葉はフナと一緒に食べてはいけないので注意が必要です。エゴマの葉とフナを一緒に食べると毒素が発生し、体が弱い人にとっては致命的です。そのため、通常はエゴマの葉とフナを一緒に食べてはいけません。

3. 生魚と一緒に食べない

日本では生魚を食べるのが好きな人が多く、シソの葉は日本料理によく使われます。しかし、シソの葉は冷たい性質があり、刺身も冷たい性質があるため、生魚とシソを一緒に食べることはあまりありません。一緒に食べると下痢を引き起こします。