豚の血と一緒に食べてはいけない食べ物は何ですか? 豚の血と相性の悪い食べ物は何ですか?

豚の血は北東部で非常に一般的な料理です。昔は多くの南部人が豚の内臓を食べませんでしたが、今では豚の血を食べる南部人が増えており、豚の血は多くの人のお気に入りになっています。豚の血と一緒に食べてはいけないものを見てみましょう。

1. 大豆と一緒に食べられない

豚の血は美味しく、調理法もどんどん増え、鍋料理にも使われるようになりましたが、豚の血と大豆を一緒に食べると消化不良を起こすので、一緒に食べることはできません。実は豚の血自体が消化不良を起こしやすいので、豚の血と大豆を一緒に食べないようにしましょう。

2. 昆布と一緒に食べない

豚の血自体は便秘を引き起こしやすいので、特に妊婦が便秘気味の場合は豚の血を食べてはいけません。豚の血と昆布を一緒に食べると、便秘を引き起こす可能性がさらに高くなります。そのため、一般的に豚の血を食べた後は昆布をあまり食べない方が良いです。そうしないと便秘を引き起こします。

3. タデ科の植物と一緒に食べないでください

実は豚の血自体には栄養が豊富ですが、豚の血と一緒に食べられないものも世の中にはまだたくさんあります。例えば、タデ科の植物などです。豚の血とタデ科の植物を一緒に食べると体調不良を引き起こし、ひどい場合は中毒を引き起こす可能性があります。豚の血を食べたことがある人の多くは、再びタデ科の植物を食べると腹痛や中毒などの症状で入院する傾向があります。一般的に豚の血は怒りを引き起こすこともあるので、春に豚の血を食べる場合は、やはり冷涼で火を抑える食べ物を一緒に食べる必要があります。