ミントの葉の食べ方 新鮮なミントの葉の食べ方

ミントの葉は私たちの日常生活にとてもよく見られます。薬として、抗炎症作用や殺菌作用、解熱作用、解毒作用があります。また、健康食品として食べることもできます。ただ、食べ方についてはあまり知られていません。以下は、新鮮なミントの葉の食べ方を詳しく紹介します。今、皆さんと共有するために書き留めています。

1. ミントの葉の目玉焼き

新鮮なミントの葉は卵と一緒に揚げることができます。揚げるときは、新鮮なミントの葉を洗って細切りにします。次に、ボウルに卵2個を割り、少量の塩を加えて水とよく混ぜます。次に、フライパンに油を入れて熱し、フライパンで直接揚げます。両面が黄金色になったら、取り出して食べます。

2. ミントマッシュポテト

ミントの葉で作るマッシュポテトもとても美味しいです。ジャガイモを鍋に直接入れて蒸し、取り出した後、皮をむいてペースト状につぶします。ミントの葉を洗って細かく切り、マッシュポテトと混ぜます。黒コショウと適量のヨーグルトと食塩を加えてよく混ぜ、型を使って好きな形にしたら、そのまま食べることができます。

3. ミントの葉で粥を作る

新鮮なミントの葉は、お粥にすると特に美味しいです。新鮮なミントの葉を洗って千切りにします。ジャポニカ米を洗って鍋に入れ、水を入れ、ミントの葉を鍋に入れて一緒に炊きます。沸騰したら、さらに40〜50分間炊いてから火を止めます。鍋の中のミントの葉のお粥はこれで炊き上がり、薄緑色になり、一目見て食欲をそそります。

4. ミントハニーティー

ミントの葉と蜂蜜でお茶を作るのも、ミントの一般的な食べ方です。新鮮なミントの葉を刻んでカップに入れ、適量の蜂蜜を加え、沸騰したお湯で淹れます。5分後、自家製のミント蜂蜜茶の出来上がりです。冷めたら冷蔵庫に数時間入れて、取り出して食べます。味は特に良く、熱を取り除いて火を減らす効果があり、熱中症の予防にもなります。