生魚と煮込んだ小豆の効能と機能

生魚は黒魚とも呼ばれ、生活の中で一般的な水生食品です。主に湖や淡水池に生息しています。肉質は柔らかく、栄養が豊富です。人々は通常、小豆を入れてスープを作るのが好きです。利尿作用を促進し、腫れを軽減し、体を養うという重要な効果があると言われています。しかし、小豆と生魚の具体的な効果についてはあまり知られていません。今日は編集長が紹介します。

1. 利尿作用とむくみ

小豆と生魚はどちらも利尿作用を促進し、むくみを軽減する一般的な食材です。この2つを一緒にスープにすると、利尿作用を促進し、むくみを軽減する効果がさらに顕著になります。さらに、小豆と生魚はどちらも人間の腎臓に明らかな栄養効果があり、腎機能を改善し、腎臓病を予防します。小豆と生魚を多く食べると、体の浮腫や高血圧などの病気の発生を効果的に減らすことができます。

2. 乳汁分泌を促進する

通常、小豆は刺身の魚を調理するときに使えます。調理後に肉を食べたりスープを飲んだりすると、乳汁の分泌を促進します。刺身に含まれる栄養素の中には、女性の内分泌を調節するものがあり、小豆は気血を補うほか、豊富な葉酸を体に与え、乳汁の分泌を促進し、乳汁不足を防ぐことができます。

3. 肝臓の腹水を軽減する

小豆と一緒に調理した生魚を食べると、肝機能が改善され、体内の余分な水分の代謝が促進されます。人間によく起こる腹水や、腹水によって引き起こされる腹部の膨張と痛みに対する優れた予防および緩和効果があります。ただし、小豆を使って生魚を調理して腹水を和らげる場合は、塩を加えないようにしてください。そうしないと、治療効果が大幅に低下します。

4. 身体に栄養を与え、体力の低下を和らげる

小豆や生魚を食べると、豊富なタンパク質や脂肪を吸収できるだけでなく、人体にとって必須のさまざまなアミノ酸や微量元素も吸収できるため、体内のさまざまな臓器の機能を効果的に改善することができます。また、中医学の観点から見ると、生の魚は脾臓や胃を養い、体力の低下を和らげる効果もあります。通常、小豆と一緒に煮てスープにすると、体に栄養を与えるだけでなく、体力の低下の症状を素早く緩和することができます。