新鮮なヒシの実が大量に市場に出回ると、人々はそれを買ってきて、洗って皮をむき、切り分けて鍋に入れ、水で煮て飲むのが好きです。また、水を沸かすときに、サトウキビ、ニンジン、白キクラゲなどの健康に良い食材を適量混ぜるのも好きです。それらと一緒に煮たヒシの実水は、味も美味しく、栄養も豊富です。健康を維持し、病気を予防する効果もあると言われています。では、クチナシを茹でると具体的にどのような効果があるのでしょうか?水で煮て飲む場合のタブーは何ですか? ヒシの湯の効能と機能1. 成長と発展を促進する 人体の成長と発達を促進することは、ヒシの実を煮た水を飲むことの重要な効能です。ヒシの実を煮た水を飲むと、リンや亜鉛などの豊富なミネラルを人体に補給できるだけでなく、カルシウムや鉄などの微量元素を人体に吸収させることもできます。これらの栄養素は、人体の血液、骨、歯を構成する重要な物質であり、人体に吸収されると、人体の成長と発達を促進し、健康を改善します。 2. 酸塩基バランスを維持する 茹でたヒシはほんのり甘い味がしますが、典型的なアルカリ性食品です。茹でたヒシを食べると、消化後に大量のアルカリ性物質が生成され、人体の酸性物質の代謝を促進します。人体の内部環境の酸塩基バランスを維持し、人体の酸性体質の発生を防ぎます。定期的に摂取すると、不健康を防ぐこともできます。 3. 抗菌・抗炎症作用 人々は水を飲むことで、水馬蹄の豊かな水音を吸収することができます。これは特に強力な抗菌力を持つ天然の薬用成分です。人体に吸収された後、人体中の大腸菌や緑膿菌、連鎖球菌や黄色ブドウ球菌を排除し、これらの細菌が人体細胞に損傷を与えるのを防ぐことができます。また、水を飲むことで体の抗ウイルス能力も向上し、髄膜炎菌やインフルエンザウイルスの繁殖や増殖を防ぐことができます。人体の高ウイルス性風邪に優れた予防効果があります。 ヒシの実を熱湯に入れることのタブーヒシの皮には多数の細菌が付着しており、どんなにきれいに洗ってもこれらの細菌を完全に除去することはできないため、ヒシの皮をつけてお湯を沸かすのは厳禁です。そのため、ヒシの皮を剥いてからお湯を沸かしてください。そうしないと、皮の細菌が人体に吸収され、細菌感染を引き起こしやすくなります。また、ヒシの煮た水を過剰に摂取することも禁物です。ヒシの煮た水を過剰に摂取すると、脾臓や胃に負担がかかり、腹痛や下痢を起こしやすくなります。また、体内に糖分が過剰に吸収され、血糖値が上昇し、ひどい場合には糖尿病を引き起こすこともあります。 |
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