大豆は年に数回植えることができ、数か月で収穫できます。

大豆は1年に何度まで栽培できますか？

大豆はマメ科の一年生草本植物です。一般的に言えば、年に一度だけ植えられます。北と南の気候や地域の違いにより、播種時期も異なります。例えば、長江流域南部の温暖な地域では、大豆の播種時期は一般的に2月から7月の間です。北部地域では春の気温上昇が比較的遅いため、大豆は一般的に5月に植えられます。

大豆の栽培条件

大豆は暖かさを好み、比較的耐寒性のある植物です。気温が15℃以上で安定している日当たりの良い環境での栽培に適しています。大豆は日光を好むので、日光が十分に当たり、日照時間が長い場所に植える必要があります。天気が暗かったり雨が降ったりすると、大豆の生育に深刻な影響を及ぼし、生産量が減少します。

大豆は生育に大量の水を必要とし、水浸しに対して比較的耐性があるため、土壌の湿潤状態を保つために定期的に水をやる必要があります。しかし、植物は水浸しに耐えられないので、大豆の苗が倒れたり、葉が黄色くなったり、水浸しで枯れたりしないように、水やりの際には洪水を避けてください。

大豆の収穫時期

大豆の播種から収穫まで約4ヶ月かかります。清明節前後の春まき大豆は9月に収穫され、小麦の収穫後の夏まき大豆は9月下旬から10月中旬に収穫されます。全体の販売期間は一般的に9月から10月までで、秋には成熟した大豆を購入することができます。