緑豆とヘチマの肝臓保護スープのレシピと効能
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ヘチマは一般的な野菜ですが、特に女性にとって栄養価が高いので、誰もが適度な食事を摂る必要があります。 緑豆とヘチマの肝臓保護スープの作り方： 緑豆とヘチマの肝臓保護スープ肝臓を浄化し、視力を改善し、解毒し、酔いを覚ます 材料緑豆、ヘチマ、豚レバー、クコの実、卵、調味料：水、澱粉、料理酒、生姜、コショウ、コリアンダー、精製塩、ごま油 緑豆とヘチマの肝臓保護スープの作り方1. 豚レバーを洗って薄切りにします。 2 ボウルに入れて、料理酒、塩、水、澱粉を加えてマリネし、後で使用する。 3. 豚レバーを沸騰したお湯に入れて火が通るまで茹で、取り出して置いておきます。 4. 緑豆を洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて蓋をし、強火で沸騰させ、5〜6分煮て、緑豆の水を切ります。 5. ヘチマの皮をむいて洗います。 6. ヘチマを薄くスライスして置いておきます。クコの実を洗って置いておきます。 7. 緑豆の水を捨て、水がまだ緑色であればビタミンが破壊されていないことを確認します。 8. 緑豆水とスープの比率は2対1です。 9. 緑豆のスープとスープを注ぎ、沸騰させます。 10. 湯がいた豚レバーを加えて沸騰させます。 11. ヘチマと生姜のスライスを順番に加えます。 12. 塩、ごま油、クコの実を加えてよく混ぜ、ボウルに盛り付けます。追加知識豚レバーには、造血に欠かせない原料である鉄分とリンが豊富に含まれています。豚レバーには、子供に有益なタンパク質、レシチン、微量元素が豊富に含まれています。 知的および身体的発達。豚レバーにはビタミンAが豊富に含まれています。豚レバーを定期的に食べると、目の病気を徐々に解消することができます。 |
>>: ヘチマスープの作り方は？ヘチマスープを作る通常の手順
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