老藏の効能と機能、そして老藏を食べることの禁忌

老糀は発酵もち米とも呼ばれ、伝統的な中国の食べ物です。もち米を酵母に加えて発酵させて作る甘い米酒です。アルコール度数が低く、味は甘いです。そのまま飲んだり、調味料として使用したり、加熱して卵と一緒に食べたりすることができます。人体に豊富な栄養を補給し、胃を温め、血液循環を促進します。老壷には多くの効能がありますが、摂取する際にはタブーなこともいくつかあります。

発酵もち米の効能と機能

1. 血液循環を促進し、お腹を温める

老棗は血液循環を促進し、体の冷え性を改善し、胃を温める効果も大きく、特に寒い冬に飲むのに適しており、手足の冷え、悪寒、胃痛などの症状を素早く改善し、人体の健康増進に大きな効果があります。

2. 豊胸手術

老壷は胸を大きくする食材でもあり、女性が食べるのに最適です。女性の体内でホルモンの生成を促進し、エストロゲンの分泌を促進し、乳房の血液循環を速め、乳房の二次発育を促進し、女性の胸をより豊かで美しくします。

3. 神経を調整する

老壷は神経を調整する食品です。独特の芳香といくつかの天然微量元素があり、これらの物質は神経を調整し、人々の神経を深くリラックスさせることができます。定期的に摂取すると、神経衰弱を予防し、不眠症、夢見がちな状態、物忘れ、うつ病などのさまざまな悪影響の発現を軽減できます。

4. 風味と香りを高める

老棗はそのまま食べるだけでなく、調味料としても使われ、風味や香りを高める重要な役割を果たします。老糀に含まれる微量成分は、他の食品に含まれるトリメチルアミンやアミノアルデヒドなどのさまざまな微量物質を溶解し、アルコールとともにこれらの物質を蒸発させ、食品の不快な味を取り除きます。また、老糀の一部の成分は肉の材料の脂肪と化学反応を起こし、芳香物質を生成するため、料理の味がより美味しくなります。

老蔵のタブー

老壷は性質が穏やかで、摂取する際にタブーとなることはあまりありません。飲み過ぎない限り、体に悪影響を与えることはありません。ただし、この種の老壷は加熱してから摂取するのが最善です。そのまま摂取すると、胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。