卵を素早く茹でて殻をむく方法は？卵を素早く剥くコツ

卵は毎日のように食べられていますが、その食べ方といえばゆで卵が主流です。しかし、ゆで卵は簡単そうに見えて、茹でた後に殻をむくのが面倒です。ゆで卵の殻をむくのをもっと簡単にするにはどうすればいいでしょうか？ゆで卵の殻をむくコツはありますか？これらの点についてさらに詳しく知りたい場合は、私と一緒に見に行ってください。

卵の殻が剥きやすくなるようにゆでる方法

1. 卵を茹でる前に、卵を洗って冷水に30分ほど浸します。その後、鍋に入れ、きれいな水を加えて茹でます。卵を取り出した後、殻をむくのが特に簡単になり、殻をむいた卵がそのまま残ります。また、卵を茹でるときに、沸騰したお湯に少量の食塩を加えると、茹でた後に卵の殻が剥きやすくなります。

2. 中火または弱火で調理した卵も殻がむきやすくなります。卵を茹でる場合は、強火で沸騰するまで加熱し、その後火を弱めて10〜15分ほど調理します。鍋の中の卵は完全に火が通っているので、取り出した後は特に殻がむきやすくなります。

卵を素早く剥くコツ

1. 卵が調理された後に卵の殻を素早く剥がしたい場合は、非常に簡単な方法があります。調理された卵を取り出した後、乾いたタオルで表面の水分を拭き取り、硬いものの上で前後に転がし、卵の殻全体を押してから小さな切り込みを入れると、卵の殻全体を剥がすことができます。

2.卵が茹で上がったら、鍋から取り出してすぐに冷水に浸します。この時、卵の殻は冷たさと熱さの刺激を受け、中の卵は自然に分離します。冷水から取り出して叩き、手でそっと剥がして卵の殻をすべて取り除きます。

3. ゆで卵を取り出した後、ボウルに入れて蓋をし、ボウルを激しく振って卵をボウルの中で転がし続け、卵の殻が自然に割れるようにします。5分後に取り出すと、卵の殻を簡単に完全に剥がすことができます。