おいしいかぼちゃピューレの作り方は？自家製かぼちゃピューレのレシピ

家庭によくある古くなったカボチャは、お粥を作るだけでなく、おいしいカボチャのピューレを作るのにも使えます。出来上がると黄金色になり、味は柔らかく滑らかになり、消化吸収が容易になります。かぼちゃのピューレを作るにはいくつかの方法とテクニックがあり、適切に行われないとかぼちゃのピューレの味に影響します。次に、最高に美味しいかぼちゃピューレの作り方を皆さんに十分理解していただけるよう、家庭での調理法を紹介します。

おいしいかぼちゃピューレの作り方

1. カボチャビーフの味を良くしたいなら、黄金色で自然に熟した古いカボチャを選ぶ必要があります。そのような古いカボチャは柔らかくて粘り気があります。あなたの娘が将来味覚が良くなるのも不思議ではありません。適量の牛乳または練乳も用意する必要があります。

2. 準備した古いカボチャの皮をむき、ワタを取り除き、カボチャの肉を切り分けます。切ったカボチャを鍋に入れて10分間蒸します。取り出して手でペースト状にします。蒸す過程で、適量の温かい沸騰したお湯を加えることができます。

3. かぼちゃがすべてピューレ状になったら、ストレーナーで濾して、かぼちゃピューレが滑らかになるようにします。最後に、調理済みの牛乳または練乳を加えてよく混ぜます。ミルクの風味がたっぷりの、かぼちゃピューレの出来上がりです。

かぼちゃピューレのレシピ

1. かぼちゃのピューレは、作ってすぐに食べるだけでなく、卵と一緒に蒸すこともできます。食べるときは、卵2個、蒸しカボチャピューレ150グラム、新鮮な牛乳180グラム、適量の水と食卓塩を用意する必要があります。

2. 卵を割り、ボウルに注ぎ、卵液に混ぜます。次に、用意しておいたサッドドーターを卵液に加えてよく混ぜ、用意しておいた牛乳を加えて再度混ぜます。最後に適量の水と塩を加えて卵液を作ります。

3. 卵液を蒸し器に入れて鍋に入れ、蒸します。水が沸騰したらさらに10分間蒸します。鍋の中のかぼちゃピューレと卵液が固まったら火を止めます。鍋から取り出して冷ましたら、自分で作ったかぼちゃピューレ蒸し卵を味わうことができます。