アルファルファを食べてはいけない人は誰ですか? アルファルファと一緒に食べてはいけないものは何ですか?

アルファルファは自然界で最も一般的な緑のハーブであり、最も一般的に栽培されている牧草です。牧草の王様と呼ばれ、乳牛のお気に入りの飼料です。この植物が生育する柔らかい葉や芽は野菜として食べることができます。人体の栄養を補い、体力を向上させることができます。しかし、アルファルファは良いものですが、すべての人に適しているわけではありません。次に、編集者がアルファルファを食べてはいけない人と、アルファルファと一緒に食べてはいけないものについて説明します。

アルファルファを食べられない人はいますか?

1. 免疫力が低い人

免疫力の低い人はアルファルファを食べてはいけません。アルファルファに含まれるカナバニンは免疫障害を引き起こしやすく、体の免疫機能を低下させるからです。このような人がアルファルファを食べると、免疫機能がさらに低下し、体内でさまざまな病気を引き起こしやすくなります。

2. アレルギーを起こしやすい人

アルファルファは人体の免疫機能に悪影響を及ぼすだけでなく、アレルギーを引き起こす成分も含まれています。日常的にアレルギーのある人はアルファルファを食べるのは適していません。アルファルファを食べると、体内でさまざまなアレルギー反応が起こりやすくなり、健康に非常に有害です。

3. 脾臓虚弱で下痢のある人

脾虚下痢の人はアルファルファを食べてはいけません。アルファルファ自体は少し冷たい食品成分であるため、脾胃虚冷の症状を悪化させ、さらに下痢の症状を悪化させます。重症の場合は、腹痛や脾胃機能不全を引き起こし、人体の胃腸管の健康を著しく低下させます。

アルファルファと一緒に食べてはいけないものは何ですか?

1. ビタミンCを多く含む食品

アルファルファはビタミン C を多く含む食品と一緒に食べるべきではありません。アルファルファには大量のシュウ酸が含まれており、食品中のビタミン C を不活性化し、体内でのビタミン C の吸収を妨げます。さらに、アルファルファに含まれる栄養素の一部は他の食品の VC と悪影響を及ぼし、人体にとって消化吸収が難しい成分を生成します。

2. 高タンパク質食品

アルファルファは高タンパク質食品と一緒に食べるべきではありません。アルファルファに含まれるシュウ酸はタンパク質と接触すると、人体に吸収されないシュウ酸タンパク質に変換されるからです。これらのシュウ酸タンパク質が時間内に体外に代謝されない場合、人体に蓄積して結石を形成し、胆石や尿路結石などの病気になりやすくなります。