菊酒を飲むことの効能

中国の多くの地域では、重陽の節句に菊酒を飲む習慣があります。菊酒は黄金色で魅力的な香りを持つ健康維持の酒です。しかし、菊酒はどのように醸造すればよいのでしょうか？その具体的な効果は何でしょうか？以下に菊酒の作り方と効能を記します。菊酒が好きな方は特に注目してください。

菊酒の作り方と効能

1.菊酒の作り方

家庭で菊酒を作るときは、クコの実500グラム、カモミール200グラム、オオバコ100グラム、麹250グラム、もち米7.5キログラムを用意する必要があります。用意したクコの実、カモミール、オオバコをきれいな水に加えて煮ます。冷めたら、麹ともち米を加えて一緒に発酵させます。酒が煮えたら、搾って滓を取り除きます。できた液体が自家製菊酒です。

2. 菊酒は肝臓を浄化し、視力を改善する

清肝と視力改善は菊酒の重要な働きの一つです。菊酒に使われているクコの実と菊はどちらも清肝と視力改善の効果がある特別な漢方薬です。発酵後、清肝と視力改善の効果がさらに顕著になります。菊酒をたくさん飲む人は視力低下、かすみ目、ドライアイを防ぐことができ、一部の肝臓病の発生も防ぐことができます。

3. 菊酒は体を強くする

菊酒は養生酒で、飲むと体を強くすることができます。腎臓を養い精気を強め、心を養い知力を高め、風や湿気を払うことができます。人間によくある腰痛や関節リウマチによる気力の低下など、さまざまな悪症状の調整と予防に優れた効果があります。同時に、菊酒は体力の低下を緩和し、体の免疫力を高めることができ、定期的に飲むことで体を強くし、さまざまな悪影響の発現を減らすことができます。