ハニービーンズの食べ方 ハニービーンズの作り方

小豆は健康維持に非常に良い食品です。小豆を食べると、脾臓と胃が強化され、心臓と血液が養われ、湿気と毒素が除去されます。小豆は薬としても食べ物としても使えます。多くの人は小豆を粥にしたり、あんこにしたりして食べます。実は、小豆を使ってとても甘い味のハニービーンズを作ることもできます。ハニービーンズの作り方を見てみましょう。

ハニービーンズの食べ方

1. 直接消費

スーパーで買ったはちみつ豆や自分で作ったはちみつ豆はそのまま食べても美味しいです。朝食にスプーンで一口ずつ食べ、牛乳や豆乳を飲んでも栄養たっぷりの朝食になります。副菜としても使えます。盛り付ける際は、甘い野菜としてハニービーンズをテーブルに並べると食欲をそそります。

2.かき氷を作る

かき氷は夏に最も人気のある食べ物です。かき氷を作るときに砂糖漬けの豆を加えると、味がよりシャープになり、甘くなります。甘いスープに砂糖漬けの豆を加えて甘くすることもできます。ケーキやパンを砂糖漬けの豆で包むこともできます。パンを一枚取って砂糖漬けの豆と一緒に食べるだけです。とても甘いです。

ハニービーンズの作り方のチュートリアル

1. まず小豆を用意し、虫に食われてしわしわになっているものを取り除きます。大きめのボウルに入れてたっぷりの水を加え、少なくとも5時間浸します。こうすると小豆が膨らんで調理しやすくなります。次に、浸した小豆を洗い、電気圧力鍋に入れ、黒砂糖を加え、小豆がちょうどかぶる程度の適量の水を加えます。

2. 次に、豆を調理するボタンを押して、ゆっくりと調理します。調理後、鍋を開けて適量の水を加え、再度豆を炊くボタンを押して再度豆を炊きます。 2回繰り返して煮たら小豆が完全に煮えたら取り出して水を切り、金木犀ソースと砂糖を加えてよく混ぜて冷蔵庫に入れます。