カスタードアップルを熟成させる方法

シュガーアップルは熟す前は非常に渋い味があり、まったく食べられません。しかし、熟したシュガーアップルを直接購入すると、家に帰ってからの保存期間が非常に短くなり、適していません。最も良い方法は、熟していないシュガーアップルを購入し、自宅で自分で熟成させることです。これを見ると、シュガーアップルをどうやって熟成させるのかと疑問に思う人もいるでしょう。心配しないでください。シュガーアップルを熟成させる方法はいくつかあります。ゆっくり説明しましょう。

カスタードアップルを熟成させる方法

1. 購入したシュガーアップルを新聞紙で包み、新聞紙の上に水を吹きかけて、温度の高い場所に保存します。2、3日後にはシュガーアップルは柔らかく熟し、安心して食べられるようになります。

2. カスタードアップルは、お香で燻製にすることもできます。その方法は、カスタードアップルをすべて密閉された小さな家に入れて、家の中でお香を焚き、お香の入った部屋にカスタードアップルを2、3日間保管します。取り出すと、カスタードアップルが黄色くなり、完全に熟していることがわかります。

3. 家庭でシュガーアップルを熟成させる便利な方法がもう 1 つあります。それは、シュガーアップルをビニール袋に入れ、その中に完熟したリンゴまたは他の果物を数個入れ、密封して暖かい場所に置くことです。シュガーアップルは数日で急速に成熟します。この熟成方法は、実はエチレン熟成の原理を利用しています。熟した果物は密封するとエチレンを放出するため、これはシュガーアップルを熟成させるのにちょうど適しています。