ヒラタケの生育環境と地域条件

ヒラタケの生育環境と条件

ヒラタケは土壌の pH 値に関して一定の要件があり、好ましくは 5.4 ～ 7.5 です。維持期間中、培養源と水を混合した後、基質の pH 値は主に 6.0 ～ 7.5 の間になります。中国では河北省、河南省、山東省、四川省、江蘇省、安徽省などに大規模な生産地があります。

ヒラタケの生育条件

ヒラタケは暖かい環境を好み、温度要件についてはそれほど厳密ではありません。一年中栽培できます。栽培期間中は、冬季栽培に適した低温品種のほか、春・秋季栽培に適した中温品種、夏季栽培に適した高温品種の育成も行いました。一般的に、低温条件下では、ヒラタケは色が濃くなり、品質も良くなります。

ヒラタケの生育温度

ヒラタケには高温タイプ、中温タイプ、低温タイプがあります。温度適応性は広く、2～30度の環境で生育できますが、10～20度が最適で、品質や病害虫の面で有利です。

ヒラタケの成長過程

ヒラタケの成長過程において、子実体の傘の部分に隆起した部分ができ、これは粒状または腫瘍状であり、ヒラタケ腫瘍帽茸と呼ばれます。病気がさらに重篤な場合、傘の区別が非常に難しくなり、健康な傘を形成できず、植物の成長が止まることもあります。一般的に、黒い品種にはヒラタケの腫瘍帽キノコが発生する可能性が高くなります。

ヒラタケの栽培時期と栽培方法

1. ヒラタケはいつでも栽培できます。栽培の源は数多くあります。ヒラタケの栽培には、稲わら、作物のわら、おがくず、葉などが使えます。これらの原料を粉砕した後、予備殺菌のために水と消毒粉末を加えて撹拌する必要があります。

2. 培養源を消毒して冷却した後、天候が涼しいときに接種を行うことができます。事前に環境を消毒し、消毒・滅菌された環境で実施する必要があります。接種するときは、表面にアルコールまたは過マンガン酸カリウムを塗り、押した穴に細菌を播種し、軽く押し、接種後は消毒した環境に置いて菌糸が生育するのを待ちます。