果物店で果物を新鮮に保つ方法

社会レベルの向上に伴い、健康維持に関心を持つ人が増えており、健康維持のためにビタミンを補給することは不可欠であり、果物は天然のビタミンです。そこで、多くの人がこのビジネスチャンスを捉えて果物店を開きました。しかし、果物を一度に全部売れない場合はどうすればいいのでしょうか？果物店には独自の保存方法があることをお伝えします。

果物店で果物を新鮮に保つ方法

1.        ラップを使うこともできます。一般的に、ラップを正しく使用すると、果物を室温で約 1 週間新鮮に保つことができます。ただし、ラップの品質はさまざまです。有害物質の発生を防ぐために、良いものを選ぶ必要があります。

2.        冷蔵庫で果物を温かく保つには、このような冷蔵庫が必要なので非常に高価であり、一般的に小規模な果物店ではこの方法を採用しません。冷蔵温度は7〜13 度に管理する必要がありますが、すべての果物が冷蔵庫での保管に適しているわけではないことに注意してください。

3.        果物は適切な場所に置いて、できるだけ風通しの良い場所に置きます。果物は頻繁に観察し、腐っていると思われる果物は、他の果物に感染して腐らないように、すぐに片付ける必要があります。

4.        皮が厚い果物の場合は、新鮮な状態を保つためにビニール袋で果物を密封し、余分な空気を抜きます。例えば、スイカ、マスクメロンなど。

5.        防腐剤を使用してください。防腐剤にはさまざまな種類があり、果物によって必要な防腐剤は異なります。ただし、有害物質を生成する可能性のある防腐剤は使用しないように注意してください。