ドイツ風豚肉の煮込みとリンゴのレシピ - 他の国のレシピ

ドイツ風豚肉の煮込みとリンゴのレシピ - 他の国のレシピ

他の国のレシピであるドイツ風豚肉のリンゴ煮のレシピに興味を持っている友人は多いと思います。以下でそのレシピについてお話しします。

リンゴ煮豚肉のレシピ材料

豚の後ろ足肉1750グラム、マッシュポテト1250グラム、コリアンダーの葉5グラム、リンゴ750グラム、玉ねぎ250グラム、月桂樹の葉3枚、上塩15グラム、コショウ1グラム、チキンブロス750グラム、植物油適量。

加工方法:煮込み。

おかずエリア:温かい料理、肉料理。

レシピの由来: 他の国のレシピ。

リンゴ入り豚肉の煮込みの作り方:

1. 豚の後ろ足を2.5cmのクルミ片に切り、ボウルに入れ、塩とコショウを10グラム振りかけ、よく混ぜて1時間マリネします。玉ねぎの根と皮を取り除き、細切りにします。リンゴの皮をむき、芯を取り、茎を取り、スライスします。

2. フライパンをよく熱し、植物油を加えて70%熱くなるまで加熱し、豚肉の角切りを加えて茶色になるまで炒め、ザルに入れます。

3. 鍋を火にかけ、油 100 グラムを加え、玉ねぎの千切りを加え、少し黄色くなるまで炒め、月桂樹の葉、リンゴのスライス、チキンブロスを加え、次に豚肉の角切りを加えて沸騰させ、蓋をして弱火で煮込み、肉からスープと調味料を切って皿に盛り、スープとリンゴを粗いふるいでピューレ状にし、塩を加えて泡立つまで加熱し、皿の上の肉に注ぎ、コリアンダーの葉を散らして盛り付けます。マッシュポテトを小皿に盛り付けます。

健康のヒント:

豚肉は栄養価が高く、良質なタンパク質、必須脂肪酸、ヘム(有機鉄)、システインが豊富に含まれており、腎血を養い、陰を養い、乾燥を潤す効果があります。このレシピは美味しくて栄養価も高いです。

<<:  龍眼肉の効能と機能。龍眼肉の作り方と食べ方:

>>:  クルミの栄養価

推薦する

ツゲの挿し木が根付くまでどのくらい時間がかかりますか?

ツゲの挿し木の発根時期ツゲは毎年5月から8月にかけて、できれば新芽の成長がピークを迎える前後に挿し木...

エンドウ豆の粉末を食べるとどんなメリットがありますか? エンドウ豆の粉末の副作用は何ですか?

エンドウ豆の粉末は、エンドウ豆という植物の成熟した種子から作られた粉末です。生活の中で一般的な食品成...

クモの巣植物を剪定するにはどうすればいいですか?

クロロフィツムの剪定時期クモの巣植物の剪定には、特別な方法や季節はありません。生育が悪い葉を見つけた...

タイムの育て方

タイムの栽培条件タイムは暖かく乾燥した環境を好み、比較的光を好みます。日光が十分に当たる日当たりの良...

五つ葉のヘチマを見たことがありますか?

私たちがこれまで見てきたヘチマは、おそらく最も一般的なものでしょう。五葉ヘチマを見たことがありますか...

中国北東部で竹は栽培できますか?

中国北東部で竹は栽培できますか?竹は北東部でも植えることができますが、竹は暖かい場所を好みます。北東...

河南省平頂山の暴風雨の目撃者:雨が止むまで眠れない

2021年9月24日、河南省平頂山市で大雨が発生したと報じられた。 24日1時から25日8時まで、平...

ブロッコリーとカリフラワーの違い ブロッコリーの食べ方

ブロッコリーとカリフラワーはどちらも私たちの生活の中で非常に一般的な家庭野菜ですが、一方は緑色で、も...

栗酒の効能と機能、栗の食べ方

栗は生活の中で最も人気のある健康維持成分の一つです。特に可塑性が強く、さまざまな用途に使用できます。...

カンタロープメロンの選び方、カンタロープメロンの選び方

カンタロープメロンの選び方は?まだ理解していない友人も多いと思うので、選び方を教えてあげましょう。カ...

緑の大根は雨にさらされても大丈夫ですか?緑の大根はどれくらい雨にさらされた屋外に置いておけますか?

緑のツタは酸性の湿気を好むため、適度に雨にさらすことができますが、長時間雨にさらすことはできません。...

ひよこ豆を食べることの利点

ひよこ豆とは何でしょうか?それが何なのかは知らないかもしれませんが、見た目は想像できるでしょう。最初...

蛇皮の実の効能と機能、蛇皮の実を食べることの禁忌

ヘビ皮果実は主に熱帯国内の果物市場で生産されています。ヘビ皮果実を見ると、そのほとんどは東南アジア諸...

エンドウ豆の栄養価

エンドウ豆の先端にはどのような栄養価があるのでしょうか? エンドウ豆の先端の利点をいくつかご紹介しま...

ヤマブシタケの栄養価とヤマブシタケを食べることによるメリット

ヤマブシタケの栄養価は何ですか?ヤマブシタケは、がんに対する優れた治療効果でよく知られています。ヤマ...