キウイフルーツの役割と健康効果

キウイフルーツは、果物の中で最もビタミンCの含有量が多いフルーツです。キウイフルーツを食べると、特に子供にとって多くのメリットがあります。一緒に学びましょう。

キウイフルーツの健康効果

1. キウイフルーツにはビタミン C が豊富に含まれています。ビタミン C は抗酸化物質として、ニトロ化反応を効果的に抑制し、がんを予防します。

2. キウイフルーツに含まれる血清刺激因子には、感情を安定させ、気分を落ち着かせる効果があります。さらに、キウイフルーツに含まれる天然イノシトールは脳の活動を助け、うつ病の人が感情の谷から抜け出すのに役立ちます。

3. キウイフルーツには良質の食物繊維が含まれており、コレステロールを下げて心臓の健康を促進するだけでなく、消化を助け、便秘を防ぎ、有害な代謝物質が体内に蓄積するのを素早く除去して防ぎます。

キウイフルーツの保存方法

キウイフルーツを密封袋に入れ、袋の中の空気を抜いて袋をしっかりと結び、冷蔵庫に入れて新鮮さを保つことができます。

食品に関する注意事項

1. キウイフルーツは、うつ病の人、バーベキューをよく食べる人、便秘に悩まされている人に適しています。特に、癌患者、高血圧患者、冠状動脈性心臓病患者、心血管疾患患者、食欲不振、消化不良の人、航空、高原、鉱山などの特殊作業員に適しています。

2. 脾虚、軟便、風邪、マラリア、寒湿赤痢、慢性胃炎、月経困難症、無月経、小児下痢などの人は食べないでください。

キウイの珍味

キウイの細切り豚肉

材料: 赤身豚肉 300 グラム、キウイフルーツ 100 グラム、塩、料理酒、砂糖、コショウ、卵白、澱粉、スープ、食用油各適量。

作り方：1. 豚肉を洗って細切りにし、塩、料理酒、卵白、澱粉をまぶして、後で使用する。キウイを洗って皮をむき、後で使用するために細長く切ります。

2. ボウルに塩、料理酒、砂糖、コショウ、スープ、水、澱粉を入れてソースを作り、置いておきます。

3. 火を​​つけて中華鍋に油を入れ、50% 熱くなるまで熱し、細切り豚肉を加えて炒め、細切りキウイフルーツを加えて均等に炒め、用意しておいた澱粉ソースを加え、ソースを集めて盛り付けます。

キウイミントジュース

材料: キウイ 3 個、リンゴ 1 個、ミントの葉 2～3 枚。

練習する：

1. 材料を洗い、キウイは皮をむいて4つに切ります。リンゴは皮をむく必要はありませんが、芯を取り除いて切り分けます。

2. ミントの葉をジューサーに入れて潰します。次にキウイとリンゴを加えてジュースになるまで混ぜます。

3. よくかき混ぜて、お好みに応じて常温または冷蔵庫で飲みます。

病気を治す治療法

1. 高熱や喉の渇きを治療するには、新鮮なキウイを1回につき3〜5個、1日3〜4回食べます。または、新鮮なキウイを洗ってつぶし、冷たい沸騰したお湯に浸してからゆっくりと飲んでください。

2. 消化不良の治療：乾燥キウイフルーツ60グラムを取り、水1000mlを加えて、小さなボウル1杯分になるまで煮ます。 1日1回服用してください。

3. 急性肝炎の治療：新鮮なキウイフルーツ60グラム、白馬骨60グラム、ヨモギ15グラムを摂取します。水1000mlを加え、混合物が小さなボウル1杯分になるまで沸騰させます。 1日1回服用してください。