ヤムイモが芽生えたら鉢に植える方法 ヤムイモが芽生えたら鉢に植える方法

ヤムイモは非常に美味しい薬用食材です。胃と脾臓を強化する効果があり、定期的に摂取すると体にとても良いです。時々、サツマイモを買っても食べきれず、余ってしまったり、忘れてしまったりすることがあります。長い時間が経てば芽が出てきます。発芽後は食べられませんが、植木鉢に直接植えて植物のように育てることができます。

ヤムイモの発芽期間は比較的長く、40〜50日間続きます。つぼみが現れてから開花し、さらにつぼみが形成されるまでの期間は50〜60日です。出芽、開花から茎や葉の成長までの塊茎肥大期間は基本的に安定しており、60～80日間続きます。

ヤムイモが発芽したら植える方法

1. 苗木の加工

ヤムイモが芽を出したら、それをいくつかの小さな断片に分割すると、それぞれに新しい芽が出てきます。風通しの良い場所に置いて傷口をしっかり乾燥させてから植え付けの準備をします。ヤムイモの節が発芽しない場合は、ヤムイモの節を入れるビニール袋を用意し、その中に水を少し振りかけて発芽を早めましょう。

2. 土壌を準備する

緩く、肥沃で、通気性のある栄養のある土壌を準備します。野菜畑に堆肥を混ぜた庭土を使ってヤムイモを植えることもできます。都市部に住んでいる場合は、野菜栽培専用の栄養土を直接購入することをお勧めします。土壌の多くは建設廃棄物であるため、地域の緑化には絶対に使用しないでください。

3. 土に植える

あらかじめ道具を使って土をほぐし、芽を上にして山芋の株を土の表面に置き、細かい土をかぶせて芽が土の表面から少し出る程度にしておきます。手で土を軽く固めて、一度たっぷりと水をやりましょう。

4. 植栽後のメンテナンス

植え付け後は、風通しがよく、光が当たる場所に置き、土を常に少し湿らせた状態にしておきます。山芋が芽を出し、土から出てきたら、光の当たる場所に置いておきます。植物が成長するにつれて、ヤムイモが登って成長できるように支柱を立てることができます。その後、成熟するのを待って、ヤムイモの節とヤムイモ豆を収穫します。