グレープフルーツの起源、品種、環境

文旦はオレンジ色の果物の中で一番大きな果実で、その意味は「再会」と「幸運」を象徴します。

グレープフルーツ

ミカン科の常緑樹ザボンの果実で、漳州六大名果物の一つです。

ザボンは中国原産で、2,500年以上の栽培の歴史があります。『神農本草経季珠』では単に「有」と呼び、『爾雅』では「条」、「光志」では「雷有」、陶洪景では初めて「有子」と呼んだ。また、「虎干」、「秀成」、「秀有」、「竹鑾」、「香鑾」、「文丹」などの別名もあり、別名も多数ある。

ブンタンの葉はミカンやオレンジの葉に似ていますが、葉柄には幅の広い翼があり、葉の裏面と若い枝には短い毛があります。花は大きく、白い。果実は大きく、球形またはほぼ洋ナシ形で、レモンイエロー色です。果肉は白または赤で、簡単に分離できる裂片に分かれており、酸味があり美味しいです。秋の果物の中で、グレープフルーツは最も大きく、一般的に1キログラムを超える重さがあります。毎年旧暦の8月15日頃に熟します。皮が厚く、保存性に優れています。通常3か月間保存しても香りが落ちないため、「天然の缶詰フルーツ」とも呼ばれています。

文旦の丸い形は再会を象徴するため、中秋節にふさわしい果物でもあります。さらに重要なのは、pomeloの「柚」とblessの「佑」が同音異義語であるため、pomeloは「youzi」を意味し、縁起が良い意味を持つと考えられています。旧正月に文旦を食べることは、富と宝の豊かさを象徴します。文旦は「有」と同音異義語で、大きな文旦と大きな富を意味し、不運を取り除き、来年に幸運をもたらすと言われています。

起源

私の国では、文旦の栽培には長い歴史があり、紀元前の周や秦の時代から植えられてきました。現在は主に広東省、広西チワン族自治区、福建省、湖南省、浙江省、四川省などで栽培されています。私の国だけでなく、東南アジアの多くの国や地域でも栽培されています。アメリカ、キューバ、南アフリカ、ブラジル、アルゼンチン、日本もザボンの主な生産地です。したがって、グレープフルーツは世界中で人気のある果物の一つと言えます。